Krem peynir, süt ve kremadan yapılan yumuşak, hafif lezzetli ve sürülebilir bir peynirdir; bagel ve kızarmış ekmek üzerinde, cheesecake ve pasta kremalarında ve dip soslarda kullanılır. Büyük kısmı yağdır: yaklaşık iki yemek kaşığına denk gelen 30 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 105 kcal ve 6 g'ı doymuş olmak üzere 10 g yağ bulunur; protein 2 g'ın altındadır, yaklaşık 90 µg A vitamini ve az miktarda kalsiyum içerir. Light ya da yağı azaltılmış krem peynirde yağ yaklaşık yarı yarıya daha azdır, protein ise biraz daha fazladır.