Füme Sosis
Sınırlı besin faydası
Tamamen pişmiş, tütsülenmiş domuz eti sosisi, değerler satıldığı haliyle.
Tamamen pişmiş olarak satılan, kürlenmiş ve tütsülenmiş domuz sosisidir; ısıtılarak ya da ızgarada, dilimlenip yahnilere, çorbalara, fasulye yemeklerine ve makarnaya katılarak ya da ekmekle soğuk olarak yenir. 100 g'lık bir porsiyon yaklaşık 310 kcal, 12 g protein ve 9,3 g'ı doymuş olmak üzere 28 g yağ ile yaklaşık 830 mg sodyum sağlar. İyi miktarda selenyum sağlar, ancak enerjisinin büyük kısmı yağdan gelir; kielbasa ve Polonya sosisleri de benzerdir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Yağ | 28.2g | 40.3% |
| Karbonhidrat | 0.9g | 0.3% |
| Basit Şekerler | 0.32g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 0.58g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 57g | 2.3% |
| Kalori | 309 | 13.7% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 2.541 | g | Tahmin |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.25 | mg |
| Selenyum | 18.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| İzolösin | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Lösin | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Lizin | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Metiyonin | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Fenilalanin | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Treonin | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Triptofan | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Valin | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar