Frankfurter Sosis
Sınırlı besin faydası
Sığır ve domuz etinden frankfurter sosisleri (hot dog, sosiski), değerler satıldığı şekliyle.
İnce çekilmiş sığır ve domuz etinden yapılan pişmiş, kürlenmiş sosislerdir; suda ısıtılır ya da ızgarada pişirilir ve sosisli sandviçlerde veya Rusya'daki adıyla sosiski olarak patates, makarna ya da karabuğdayla yenir. İki sosis (100 g) yaklaşık 290 kcal, 10 g protein, 7,7 g'ı doymuş olmak üzere 26 g yağ ve günlük sınırın neredeyse yarısı olan yaklaşık 1090 mg sodyum sağlar. B12 vitamini açısından zengindirler, ancak ağırlıkça proteinin iki katından fazla yağ içerirler.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.3g | 18.4% |
| Yağ | 25.8g | 36.9% |
| Karbonhidrat | 4.2g | 1.4% |
| Basit Şekerler | 1.47g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 2.73g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 56g | 2.3% |
| Kalori | 290 | 12.9% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 3.08 | g | Tahmin |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.19 | mg |
| Selenyum | 12.5 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| İzolösin | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Lösin | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lizin | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Metiyonin | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Fenilalanin | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Treonin | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Triptofan | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valin | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar