Eritme peynir
Sınırlı besin faydası
Amerikan tipi dilim eritme peynir; değerler satıldığı haliyle.
Eritme peyniri, çedar gibi peynirlerin emülsiyon tuzları, süt bileşenleri ve suyla eritilmesiyle yapılır. Sonuçta eşit şekilde eriyen pürüzsüz bir ürün elde edilir. Amerikan tipi dilimler çizburgerlerde, peynirli tostlarda ve sandviçlerde kullanılır. 20 g'lık bir dilimde yaklaşık 75 kcal, 3,5 g protein, 6,5 g yağ ve yaklaşık 210 mg kalsiyum bulunur. Bu yağın 3,5 g'ı doymuş yağdır. Çok tuzludur: aynı dilimde, tuzdan ve sodyum bazlı emülsiyon tuzlarından gelen yaklaşık 335 mg sodyum vardır.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18.1g | 32.3% |
| Yağ | 31.8g | 45.4% |
| Karbonhidrat | 3.7g | 1.2% |
| Basit Şekerler | 1.29g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 2.41g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 40g | 1.6% |
| Kalori | 371 | 16.5% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.06 | g | 90.3% |
| Monounsaturated | 8.24 | g | 33.0% |
| Polyunsaturated | 1.29 | g | 9.9% |
| Omega-3 | 0.387 | g | Tahmin |
| EPA | 12 | mg | 1.3% |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 0.903 | g | Tahmin |
| Trans | 1.14 | g | 57.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.8 | mg |
| Selenyum | 20.2 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 250 | mcg | 27.8% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.234 | mg | 18.0% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 1.5 | mcg | 62.5% |
| vitamin D | 0.6 (24 IU) | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.8 | mg | 5.3% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1045 | mg | 104.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 641 | mg | 91.6% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 1671 | mg | 72.7% |
| zinc | 2.49 | mg | 22.6% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.041 | mg | 1.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 546 | mg | 78.0% | 179% |
| İzolösin | 938 | mg | 67.0% | 164% |
| Lösin | 1716 | mg | 62.9% | 148% |
| Lizin | 1516 | mg | 72.2% | 166% |
| Metiyonin | 585 | mg | 55.7% | 133% |
| Fenilalanin | 1855 | mg | 106.0% | 237% |
| Treonin | 772 | mg | 73.5% | 162% |
| Triptofan | 232 | mg | 82.9% | 184% |
| Valin | 1187 | mg | 65.2% | 156% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar