Kırmızı Pancar
Olağanüstü besin değeri
Haşlanmış ve soyulmuş kırmızı pancar, pişmiş kök için değerler.
Pancar, haşlanarak veya fırınlanarak salatalarda, borşta ve garnitürlerde yenen tatlı, kırmızı bir kök sebzedir. 100 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 44 kcal ve çoğu şeker olan 10 g karbonhidrat, 2 g lif, günlük folat değerinin yaklaşık beşte biri ve bir miktar manganez ile potasyum bulunur. Pancarlar genellikle kabuklarıyla bütün hâlde 40 ila 60 dakika haşlanır ve ardından soyulur; bu, rengin kökte kalmasını sağlar.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.7g | 3.0% |
| Yağ | 0.2g | 0.3% |
| Karbonhidrat | 10g | 3.3% |
| Basit Şekerler | 3.5g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 4.5g | Tahmin |
| Lif | 2g | 8.0% |
| Su | 87g | 3.5% |
| Kalori | 44 | 2.0% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.042 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 3.6 | mg |
| E Vitamini | 0.04 | mg |
| Selenyum | 0.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.33 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.067 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 80 | mcg | 20.0% |
| vitamin C | 3.6 | mg | 4.0% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.79 | mg | 4.4% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 305 | mg | 11.7% |
| sodium | 77 | mg | 3.3% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 22 | mg | 3.1% | 61% |
| İzolösin | 50 | mg | 3.6% | 74% |
| Lösin limiting | 71 | mg | 2.6% | 51% |
| Lizin | 60 | mg | 2.9% | 55% |
| Metiyonin | 39 | mg | 3.7% | 75% |
| Fenilalanin | 88 | mg | 5.0% | 95% |
| Treonin | 49 | mg | 4.7% | 86% |
| Triptofan | 20 | mg | 7.1% | 134% |
| Valin | 59 | mg | 3.2% | 65% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar