Kivi
Olağanüstü besin değeri
Kabuğu soyulmuş yeşil kivi, değerler çiğ meyve içindir.
Yeşil kivi genellikle ikiye bölünüp kaşıkla oyularak yenir ya da soyulup dilimlenerek meyve salatalarına ve tatlılara eklenir. Yaklaşık 75 g'lık bir kivide yaklaşık 45 kcal, 2,3 g lif, günlük değerin kabaca dörtte üçü olan yaklaşık 70 mg C vitamini ve günlük değerin dörtte biri kadar K vitamini bulunur. Çiğ kivi, proteini parçalayan bir enzim olan aktinidin içerir; bu yüzden jelatinin donmasını engeller ve servis etmeden çok önce karıştırılırsa sütlü ve kremalı tatlıları acılaştırır.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.1g | 2.0% |
| Yağ | 0.5g | 0.7% |
| Karbonhidrat | 14.7g | 4.9% |
| Basit Şekerler | 5.14g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 6.55g | Tahmin |
| Lif | 3g | 12.0% |
| Su | 83g | 3.3% |
| Kalori | 61 | 2.7% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.203 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 92.7 | mg |
| E Vitamini | 1.46 | mg |
| Selenyum | 0.2 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| İzolösin | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Lösin limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lizin | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metiyonin | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanin | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonin | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Valin | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar