Borș verde
Profil nutrițional bun: macronutrienți echilibrați, conține vitamine/minerale esențiale, procesare minimă, în general sănătos. Exemple: cereale integrale, carne slabă, fructe, legume.
Supă ucraineană de măcriș cu cartofi, ou fiert, mărar și smântână.
69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
Kapusniak
Profil nutrițional bun: macronutrienți echilibrați, conține vitamine/minerale esențiale, procesare minimă, în general sănătos. Exemple: cereale integrale, carne slabă, fructe, legume.
Supă ucraineană de varză murată cu carne de porc, mei și cartofi.
68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
Kuliș
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Supă-terci ucraineană din mei și cartofi, cu slănină și ceapă prăjită.
85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
Halușki
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Găluște ucrainene fierte cu slănină, ceapă prăjită și smântână.
239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs
Holodnîk
Profil nutrițional bun: macronutrienți echilibrați, conține vitamine/minerale esențiale, procesare minimă, în general sănătos. Exemple: cereale integrale, carne slabă, fructe, legume.
Supă rece ucraineană de sfeclă pe bază de chefir, cu castravete, ou și mărar.
43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
Sărac în carbohidrațiSărac în calorii
Colțunași cu cartofi
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Colțunași ucraineni fierți, umpluți cu piure de cartofi și ceapă prăjită.
176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs
Colțunași cu vișine
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Colțunași ucraineni fierți, umpluți cu vișine și zahăr.
181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs
Krucenîkî
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Rulouri ucrainene din carne de porc cu ciuperci și ceapă, înăbușite în smântână.
201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
Bogat în proteineSărac în carbohidrațiKeto
Hrecianîki
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Chiftele ucrainene din hrișcă și carne de porc, coapte în sos de roșii și smântână.
185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs
Zrazy
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Chiftele din piure de cartofi, prăjite în tigaie, umplute cu carne tocată și ceapă.
186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs
Pecenia
Profil nutrițional bun: macronutrienți echilibrați, conține vitamine/minerale esențiale, procesare minimă, în general sănătos. Exemple: cereale integrale, carne slabă, fructe, legume.
Friptură ucraineană de casă din carne de porc înăbușită cu cartofi, morcov și ceapă.
126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
Kovbasa
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Cârnat ucrainean de casă din carne de porc cu usturoi, copt în mațe naturale.
320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
Bogat în proteineSărac în carbohidrațiKeto
Piftie
Profil nutrițional bun: macronutrienți echilibrați, conține vitamine/minerale esențiale, procesare minimă, în general sănătos. Exemple: cereale integrale, carne slabă, fructe, legume.
Piftie ucraineană rece din picioare de porc, ciolan și carne de vită, închegată în supă.
114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
Bogat în proteineSărac în carbohidrați
Nalisnîki
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Clătite subțiri ucrainene rulate cu brânză de vaci dulce, coapte în smântână.
207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs
Pampușki
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Chifle ucrainene pufoase din aluat dospit, unse cu o glazură de usturoi, mărar și ulei.
318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs
Balmoș
Beneficiu nutrițional limitat: bogat în calorii, zahăr sau grăsimi nesănătoase. Ar trebui consumat cu moderație. Poate conține unii nutrienți, dar impactul general asupra sănătății este minim sau negativ.
Terci huțul din mălai gătit în smântână, cu brânză de oaie și slănină.
242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs
Terci de mei cu dovleac
Profil nutrițional bun: macronutrienți echilibrați, conține vitamine/minerale esențiale, procesare minimă, în general sănătos. Exemple: cereale integrale, carne slabă, fructe, legume.
Terci ucrainean de mei cu dovleac, gătit în lapte cu unt.
107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs
Kutia
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Boabe de grâu ucrainene de Crăciun, cu semințe de mac, miere și nuci.
216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs
Uzvar
Valoare nutrițională moderată: unii nutrienți benefici, dar poate conține zaharuri adăugate, sodiu sau ingrediente procesate. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, cu moderație.
Băutură ucraineană din mere uscate, pere uscate și prune uscate, cu miere.
47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
Pască
Beneficiu nutrițional limitat: bogat în calorii, zahăr sau grăsimi nesănătoase. Ar trebui consumat cu moderație. Poate conține unii nutrienți, dar impactul general asupra sănătății este minim sau negativ.
Pâine ucraineană de Paște din aluat dospit, cu stafide și glazură albă deasupra.
362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs
Tort Kiev
Beneficiu nutrițional limitat: bogat în calorii, zahăr sau grăsimi nesănătoase. Ar trebui consumat cu moderație. Poate conține unii nutrienți, dar impactul general asupra sănătății este minim sau negativ.
Tort ucrainean din straturi de bezea cu alune de pădure și cremă de unt cu ciocolată.
454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs
Ruladă cu mac
Beneficiu nutrițional limitat: bogat în calorii, zahăr sau grăsimi nesănătoase. Ar trebui consumat cu moderație. Poate conține unii nutrienți, dar impactul general asupra sănătății este minim sau negativ.
Rulou ucrainean din aluat dospit cu umplutură dulce de mac măcinat.
357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs
Minciunele
Beneficiu nutrițional limitat: bogat în calorii, zahăr sau grăsimi nesănătoase. Ar trebui consumat cu moderație. Poate conține unii nutrienți, dar impactul general asupra sănătății este minim sau negativ.
Împletituri ucrainene din aluat dulce, prăjite în baie de ulei și pudrate cu zahăr pudră.
502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs
Cheesecake de Lviv
Beneficiu nutrițional limitat: bogat în calorii, zahăr sau grăsimi nesănătoase. Ar trebui consumat cu moderație. Poate conține unii nutrienți, dar impactul general asupra sănătății este minim sau negativ.
Prăjitură coaptă din brânză de vaci, specifică Liovului, cu stafide și glazură de ciocolată.
282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs