Borscht hijau
Profil pemakanan yang baik: makronutrien seimbang, mengandungi vitamin/mineral penting, pemprosesan minimum, umumnya sihat. Contoh: bijirin penuh, daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran.
Sup sorel Ukraine dengan kentang, telur rebus, dill dan krim masam.
69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
Kapusniak
Profil pemakanan yang baik: makronutrien seimbang, mengandungi vitamin/mineral penting, pemprosesan minimum, umumnya sihat. Contoh: bijirin penuh, daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran.
Sup kubis jeruk Ukraine dengan daging babi, sekoi dan kentang.
68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
Kulish
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Sup-bubur sekoi dan kentang Ukraine dengan salo dan bawang goreng.
85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
Halushky
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Ladu rebus Ukraine dengan salo, bawang goreng dan krim masam.
239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs
Kholodnyk
Profil pemakanan yang baik: makronutrien seimbang, mengandungi vitamin/mineral penting, pemprosesan minimum, umumnya sihat. Contoh: bijirin penuh, daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran.
Sup bit sejuk Ukraine berasaskan kefir dengan timun, telur dan dill.
43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
Rendah karbohidratRendah kalori
Vareniki dengan kentang
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Ladu rebus Ukraine berinti kentang lecek dan bawang goreng.
176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs
Vareniki dengan ceri
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Ladu rebus Ukraine berinti ceri masam dan gula.
181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs
Kruchenyky
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Gulung daging babi Ukraine berinti cendawan dan bawang, direneh dalam krim masam.
201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
Tinggi proteinRendah karbohidratKeto
Hrechanyky
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Patty soba dan daging babi Ukraine yang dibakar dalam sos tomato dan krim masam.
185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs
Zrazy
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Begedil kentang lenyek yang digoreng dalam kuali, berinti daging cincang dan bawang.
186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs
Pechenya
Profil pemakanan yang baik: makronutrien seimbang, mengandungi vitamin/mineral penting, pemprosesan minimum, umumnya sihat. Contoh: bijirin penuh, daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran.
Daging babi panggang ala rumah Ukraine yang direneh bersama kentang, lobak merah dan bawang.
126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
Kovbasa
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Sosej babi buatan sendiri Ukraine dengan bawang putih, dibakar dalam selongsong semula jadi.
320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
Tinggi proteinRendah karbohidratKeto
Kholodets
Profil pemakanan yang baik: makronutrien seimbang, mengandungi vitamin/mineral penting, pemprosesan minimum, umumnya sihat. Contoh: bijirin penuh, daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran.
Aspik sejuk Ukraine daripada kaki babi, betis babi dan daging lembu yang mengental dalam air rebusan.
114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
Tinggi proteinRendah karbohidrat
Nalysnyky
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Krep nipis Ukraine yang digulung dengan tvorog manis, dibakar dalam krim masam.
207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs
Pampushky
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Roti bun beryis Ukraine yang lembut, disapu dengan salutan bawang putih, dill dan minyak.
318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs
Banosh
Manfaat pemakanan terhad: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sihat. Perlu diambil secara berhemat. Mungkin mengandungi sedikit nutrien tetapi kesan keseluruhan terhadap kesihatan adalah minimum atau negatif.
Bubur tepung jagung Hutsul yang dimasak dalam krim masam, dengan brynza dan salo.
242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs
Bubur sekoi labu
Profil pemakanan yang baik: makronutrien seimbang, mengandungi vitamin/mineral penting, pemprosesan minimum, umumnya sihat. Contoh: bijirin penuh, daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran.
Bubur sekoi Ukraine dengan labu, dimasak dalam susu dengan mentega.
107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs
Kutia
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Bijirin gandum Krismas Ukraine dengan biji popi, madu dan kacang.
216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs
Uzvar
Nilai pemakanan sederhana: mengandungi sedikit nutrien berfaedah tetapi mungkin mempunyai gula tambahan, natrium, atau bahan diproses. Boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang secara berpatutan.
Minuman Ukraine daripada epal, pear dan prun kering dengan madu.
47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
Paska
Manfaat pemakanan terhad: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sihat. Perlu diambil secara berhemat. Mungkin mengandungi sedikit nutrien tetapi kesan keseluruhan terhadap kesihatan adalah minimum atau negatif.
Roti beryis Easter Ukraine dengan kismis dan bahagian atas bersalut aising putih.
362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs
Kek Kyiv
Manfaat pemakanan terhad: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sihat. Perlu diambil secara berhemat. Mungkin mengandungi sedikit nutrien tetapi kesan keseluruhan terhadap kesihatan adalah minimum atau negatif.
Kek Ukraine berlapis meringue hazel dan krim mentega coklat.
454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs
Makivnyk
Manfaat pemakanan terhad: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sihat. Perlu diambil secara berhemat. Mungkin mengandungi sedikit nutrien tetapi kesan keseluruhan terhadap kesihatan adalah minimum atau negatif.
Gulung doh yis Ukraine dengan inti biji popi kisar yang manis.
357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs
Verguny
Manfaat pemakanan terhad: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sihat. Perlu diambil secara berhemat. Mungkin mengandungi sedikit nutrien tetapi kesan keseluruhan terhadap kesihatan adalah minimum atau negatif.
Pintalan doh manis Ukraine yang digoreng celup minyak dan ditaburi gula aising.
502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs
Kek keju Lviv
Manfaat pemakanan terhad: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sihat. Perlu diambil secara berhemat. Mungkin mengandungi sedikit nutrien tetapi kesan keseluruhan terhadap kesihatan adalah minimum atau negatif.
Kek keju kotej Lviv yang dibakar, dengan kismis dan salutan coklat.
282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs