Κατσικίσιο τυρί
Μέτρια θρεπτική αξία: ορισμένα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο ή επεξεργασμένα συστατικά. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο.
Μαλακό φρέσκο τυρί από κατσικίσιο γάλα (σεβρ), τιμές όπως πωλείται.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Υψηλή πρωτεΐνηΧαμηλοί υδατάνθρακεςΚέτο
Τυρί Κρέμα
Μέτρια θρεπτική αξία: ορισμένα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο ή επεξεργασμένα συστατικά. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο.
Κανονικό τυρί κρέμα πλήρες σε λιπαρά, τιμές όπως πωλείται.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Τηκόμενο τυρί
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος: υψηλό σε θερμίδες, ζάχαρη ή ανθυγιεινά λιπαρά. Πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ. Μπορεί να έχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά, αλλά η συνολική επίδραση στην υγεία είναι ελάχιστη ή αρνητική.
Φέτες τηγμένου τυριού αμερικανικού τύπου, τιμές όπως πωλούνται.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ρικότα
Μέτρια θρεπτική αξία: ορισμένα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο ή επεξεργασμένα συστατικά. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο.
Ρικότα από πλήρες γάλα, ένα μαλακό ιταλικό φρέσκο τυρί, τιμές όπως πωλείται.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Πανίρ
Μέτρια θρεπτική αξία: ορισμένα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο ή επεξεργασμένα συστατικά. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο.
Ινδικό φρέσκο ανάλατο τυρί που παρασκευάζεται με οξύ, τιμές όπως πωλείται.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Υψηλή πρωτεΐνηΧαμηλοί υδατάνθρακεςΚέτο
Γκι
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος: υψηλό σε θερμίδες, ζάχαρη ή ανθυγιεινά λιπαρά. Πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ. Μπορεί να έχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά, αλλά η συνολική επίδραση στην υγεία είναι ελάχιστη ή αρνητική.
Διαυγασμένο βούτυρο (γκι), σχεδόν καθαρό λίπος γάλακτος, τιμές όπως πωλείται.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Παντζάρι
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Κόκκινο παντζάρι, βρασμένο και ξεφλουδισμένο, τιμές για τη μαγειρεμένη ρίζα.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Μελιτζάνα
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Μελιτζάνα με τη φλούδα, τιμές για το ωμό λαχανικό.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Φασολάκια
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φασολάκια (πράσινα φασόλια), ολόκληροι λοβοί, τιμές για το ωμό λαχανικό.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Σέλινο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Κοτσάνια σέλινου, τιμές για το ωμό λαχανικό.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Ραπανάκι
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Μικρά κόκκινα ραπανάκια, τιμές για την ωμή ρίζα.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Κολοκύθα
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Σάρκα κολοκύθας χωρίς φλούδα και σπόρους, τιμές για το ωμό λαχανικό.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Κέιλ
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φύλλα κέιλ χωρίς τα σκληρά κοτσάνια, τιμές για το ωμό λαχανικό.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
ΥπερτροφήΣπαράγγια
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Πράσινα σπαράγγια χωρίς τα ξυλώδη άκρα, τιμές για το ωμό λαχανικό.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Λαχανάκια Βρυξελλών
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Λαχανάκια Βρυξελλών, ολόκληρα καθαρισμένα λαχανάκια, τιμές για το ωμό λαχανικό.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Πράσο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Πράσο, το λευκό και το ανοιχτοπράσινο μέρος, τιμές για το ωμό λαχανικό.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Κινέζικο λάχανο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Λάχανο νάπα (κινέζικο λάχανο, πε-τσάι), τιμές για τα ωμά φύλλα.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Μποκ τσόι
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Μποκ τσόι (πακ τσόι) με φύλλα και κοτσάνια, τιμές για το ωμό λαχανικό.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Λαχανίδα
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Λαχανίδα, φύλλα χωρίς τα σκληρά κοτσάνια, τιμές για το ωμό λαχανικό.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Ρόκα
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φύλλα ρόκας (ρούκολα), τιμές για το ωμό λαχανικό.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Φρέσκο Κρεμμύδι
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκα κρεμμυδάκια (χλωρά κρεμμύδια), βολβός και πράσινα φύλλα, τιμές για το ωμό λαχανικό.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Καυτερή πιπεριά
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Φρέσκες καυτερές πιπεριές τσίλι, πράσινες ή κόκκινες, τιμές για τους ωμούς καρπούς.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Μπάμιες
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Μπάμια (lady's fingers), πράσινοι λοβοί με σπόρους, τιμές για το ωμό λαχανικό.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Φύτρες φασολιών
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Βλαστάρια φασολιών μουνγκ, τιμές για τα ωμά βλαστάρια.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες