Ανάμεικτα λαχανικά
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (αρακάς, καρότα, καλαμπόκι, φασολάκια), τιμές για βρασμένα, χωρίς αλάτι.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Ελιές
Μέτρια θρεπτική αξία: ορισμένα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο ή επεξεργασμένα συστατικά. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο.
Πράσινες ελιές σε άλμη, τιμές για τον στραγγισμένο καρπό χωρίς κουκούτσια.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Ξινολάχανο
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Ζυμωμένο ψιλοκομμένο λάχανο, σε κονσέρβα ή σε βάζο, τιμές για τα στερεά και το υγρό.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Τουρσιά
Μέτρια θρεπτική αξία: ορισμένα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί να περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, νάτριο ή επεξεργασμένα συστατικά. Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με μέτρο.
Αγγουράκια τουρσί σε άλμη με άνηθο (σολιόνιε ογκουρτσί), τιμές για τα στραγγισμένα τουρσιά.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Κίμτσι
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Κορεατικό κίμτσι από ζυμωμένο κινέζικο λάχανο, τιμές όπως πωλείται.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Κελπ
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Κελπ (καφέ φύκι κόμπου), τιμές για το ωμό φύκι.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Νόρι
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Αποξηραμένα φύλλα φυκιού νόρι, όπως χρησιμοποιούνται για σούσι, τιμές για τα ξηρά φύλλα.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Υψηλή πρωτεΐνηΠλούσιο σε φυτικές ίνες
Μαϊντανός
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκα φύλλα μαϊντανού και τρυφερά κοτσάνια, τιμές για το ωμό μυρωδικό.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Άνηθος
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκος άνηθος (τα πούπουλα φύλλα του), τιμές για το ωμό μυρωδικό.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Κόλιανδρος
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκος κόλιανδρος (φύλλα κόλιανδρου), τιμές για το ωμό μυρωδικό.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Τζίντζερ
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τιμές για την ξεφλουδισμένη ωμή ρίζα.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Αχλάδι
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Φρέσκο αχλάδι με τη φλούδα, χωρίς την καρδιά, τιμές για το ωμό φρούτο.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Κεράσι
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Φρέσκα γλυκά κεράσια, χωρίς κουκούτσια και κοτσάνια, τιμές για τον ωμό καρπό.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Βύσσινο
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Βύσσινα (ξινά κόκκινα κεράσια), χωρίς κουκούτσια, τιμές για τον ωμό καρπό.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Δαμάσκηνο
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Φρέσκα δαμάσκηνα με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια, τιμές για το ωμό φρούτο.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Ακτινίδιο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Πράσινο ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο, τιμές για το ωμό φρούτο.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Βερίκοκο
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Φρέσκα βερίκοκα με τη φλούδα, χωρίς τα κουκούτσια, τιμές για το ωμό φρούτο.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Σμέουρο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκα κόκκινα σμέουρα, τιμές για τα ωμά μούρα.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Πλούσιο σε φυτικές ίνεςΧαμηλές θερμίδες
Βατόμουρο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκα βατόμουρα, τιμές για τα ωμά μούρα.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες
Μαύρο φραγκοστάφυλο
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκα μαύρα φραγκοστάφυλα, τιμές για τα ωμά μούρα.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Κράνμπερι
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκα ωμά κράνμπερι, χωρίς ζάχαρη, τιμές για τα ωμά μούρα.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Ρόδι
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Κόκκοι ροδιού με τα σποράκια τους, τιμές για τους ωμούς κόκκους.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Λωτός
Καλό θρεπτικό προφίλ: ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες/μέταλλα, ελάχιστη επεξεργασία, γενικά υγιεινό. Παραδείγματα: δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχα κρέατα, φρούτα, λαχανικά.
Ιαπωνικός λωτός (κάκι), τιμές για το ωμό φρούτο χωρίς κάλυκα και σπόρους.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Γκρέιπφρουτ
Εξαιρετική θρεπτική αξία: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (>20g ανά 100g), πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλό σε επεξεργασμένα συστατικά, αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα: σολομός, κινόα, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί.
Φρέσκες φέτες γκρέιπφρουτ, λευκού ή ροζ, τιμές για το ξεφλουδισμένο ωμό φρούτο.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs
Χαμηλοί υδατάνθρακεςΧαμηλές θερμίδες