Λωτός
Καλό θρεπτικό προφίλ
Ιαπωνικός λωτός (κάκι), τιμές για το ωμό φρούτο χωρίς κάλυκα και σπόρους.
Ο ιαπωνικός λωτός, ή κάκι, είναι πορτοκαλί φθινοπωρινό φρούτο που τρώγεται φρέσκο στην Ανατολική Ασία, τη Μεσόγειο και τον Καύκασο. Ένα φρούτο περίπου 170 g έχει περίπου 120 kcal και 32 g υδατανθράκων, από τους οποίους τα 21 g είναι σάκχαρα, καθώς και 6 g φυτικών ινών, περίπου 140 µg βιταμίνης A και το ένα τέταρτο της ημερήσιας συνιστώμενης τιμής για το μαγγάνιο. Οι στυφές ποικιλίες, όπως η Hachiya, τρώγονται μόνο όταν είναι πολύ μαλακές· η Fuyu και άλλες μη στυφές ποικιλίες, καθώς και ο επεξεργασμένος λωτός Sharon, μπορούν να τρώγονται σφιχτά σαν μήλο.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το ωμό προϊόν
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0.6g | 1.1% |
| Λιπαρά | 0.2g | 0.3% |
| Υδατάνθρακες | 18.6g | 6.2% |
| Απλά σάκχαρα | 6.51g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 8.49g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 3.6g | 14.4% |
| Νερό | 80g | 3.2% |
| Θερμίδες | 70 | 3.1% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.028 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 7.5 | mg |
| Βιταμίνη E | 0.73 | mg |
| Σελήνιο | 0.6 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 81 | mcg | 9.0% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 7.5 | mg | 8.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 17 | mg | 2.4% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.113 | mg | 12.6% |
| manganese | 0.355 | mg | 15.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 12 | mg | 1.7% | 94% |
| Ισολευκίνη | 25 | mg | 1.8% | 104% |
| Λευκίνη | 42 | mg | 1.5% | 86% |
| Λυσίνη limiting | 33 | mg | 1.6% | 86% |
| Μεθειονίνη | 18 | mg | 1.7% | 98% |
| Φαινυλαλανίνη | 42 | mg | 2.4% | 128% |
| Θρεονίνη | 30 | mg | 2.9% | 150% |
| Τρυπτοφάνη | 10 | mg | 3.6% | 189% |
| Βαλίνη | 30 | mg | 1.6% | 94% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών