Χυμός σταφυλιού
Μέτρια θρεπτική αξία
Χυμός σταφυλιού 100% χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς πρόσθετη βιταμίνη C, τιμές ανά 100 ml.
Ο χυμός σταφυλιού παράγεται με έκθλιψη κόκκινων ή λευκών σταφυλιών, συνήθως της ποικιλίας Concord στις ΗΠΑ, και πωλείται εμφιαλωμένος ως 100% χυμός χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ένα ποτήρι 250 ml έχει περίπου 160 kcal και 38 g φυσικών σακχάρων, περισσότερα από τους περισσότερους άλλους χυμούς, και δίνει περίπου 275 mg καλίου και αξιόλογη ποσότητα μαγγανίου. Χωρίς προσθήκη βιταμίνης C δεν περιέχει σχεδόν καθόλου· πολλές μάρκες την προσθέτουν, και ολόκληρο το φρούτο δίνει φυτικές ίνες που λείπουν από τον χυμό.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0.4g | 0.7% |
| Λιπαρά | 0.1g | 0.1% |
| Υδατάνθρακες | 15.7g | 5.2% |
| Απλά σάκχαρα | 5.49g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 10.01g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.2g | 0.8% |
| Νερό | 90g | 3.6% |
| Θερμίδες | 64 | 2.8% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.014 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 0.1 | mg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.018 | mg | 1.5% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.253 | mg | 11.0% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 12 | mg | 1.7% | 141% |
| Ισολευκίνη | 6 | mg | 0.4% | 38% |
| Λευκίνη limiting | 12 | mg | 0.4% | 37% |
| Λυσίνη | 15 | mg | 0.7% | 59% |
| Μεθειονίνη | 10 | mg | 1.0% | 82% |
| Φαινυλαλανίνη | 16 | mg | 0.9% | 73% |
| Θρεονίνη | 12 | mg | 1.1% | 90% |
| Τρυπτοφάνη | 6 | mg | 2.1% | 170% |
| Βαλίνη | 12 | mg | 0.7% | 56% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών