Zelený boršč
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Ukrajinská šťovíková polévka s bramborami, vařeným vejcem, koprem a zakysanou smetanou.
69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
Kapuśniak
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Ukrajinská polévka z kysaného zelí s vepřovým masem, jáhlami a bramborami.
68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
Kuliš
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinská jáhlovo-bramborová polévka-kaše se sádlem a smaženou cibulí.
85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
Halušky
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinské vařené halušky se salem, smaženou cibulí a zakysanou smetanou.
239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs
Cholodnyk
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Studená ukrajinská polévka z červené řepy na kefíru s okurkou, vejcem a koprem.
43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Varenyky s bramborami
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinské vařené taštičky plněné bramborovou kaší a smaženou cibulí.
176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs
Varenyky s višněmi
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinské vařené taštičky plněné višněmi a cukrem.
181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs
Kručeniky
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinské vepřové rolky s houbami a cibulí, dušené v zakysané smetaně.
201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Hrečanyky
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinské karbanátky z pohanky a vepřového masa zapečené v omáčce z rajčat a zakysané smetany.
185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs
Zrazy
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Placky z bramborové kaše plněné mletým masem a cibulí, opečené na pánvi.
186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs
Pečeňa
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Ukrajinská domácí pečeně z vepřového masa dušeného s bramborami, mrkví a cibulí.
126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
Kovbasa
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Domácí ukrajinská vepřová klobása s česnekem, pečená v přírodních střívkách.
320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Huspenina
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Ukrajinská studená huspenina z vepřových nožiček, kolena a hovězího masa, ztuhlá ve vývaru.
114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Nalysnyky
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinské tenké palačinky stočené se sladkým tvarohem, zapečené v zakysané smetaně.
207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs
Pampušky
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Měkké ukrajinské kynuté bochánky potřené polevou z česneku, kopru a oleje.
318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs
Banoš
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Huculská kukuřičná kaše vařená v zakysané smetaně, s brynzou a špekem.
242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs
Dýňová jáhlová kaše
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Ukrajinská jáhlová kaše s dýní, vařená v mléce s máslem.
107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs
Kuťja
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinská vánoční pšeničná zrna s mákem, medem a ořechy.
216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs
Uzvar
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ukrajinský nápoj ze sušených jablek, hrušek a švestek s medem.
47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
Paska
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Ukrajinský velikonoční kynutý chléb s rozinkami a bílou polevou na vrchu.
362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs
Kyjevský dort
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Ukrajinský dort z vrstev lískooříškové pusinky a čokoládového máslového krému.
454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs
Makovník
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Ukrajinská roláda z kynutého těsta se sladkou náplní z mletého máku.
357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs
Verhuny
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Ukrajinské sladké propletence z těsta smažené v hlubokém tuku a posypané moučkovým cukrem.
502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs
Lvovský tvarohový dort
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Lvovský pečený tvarohový koláč s rozinkami a čokoládovou polevou.
282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs