Bulgur cru
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Bulgur (blat precuit i trencat), valors per al gra sec.
342 kcal 12.3g protein 1.3g fat 75.9g carbs
Cuscús
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Cuscús de blat, valors per al cuscús cuit en aigua.
112 kcal 3.8g protein 0.2g fat 23.2g carbs
Cuscús cru
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Cuscús de blat, valors per als grànuls secs abans de cuinar.
376 kcal 12.8g protein 0.6g fat 77.4g carbs
Mill
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Mill pelat bullit en aigua sense sal, valors per al gra cuit.
119 kcal 3.5g protein 1g fat 23.7g carbs
Mill cru
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Gra de mill pelat, valors per al gra sec, sense cuinar.
378 kcal 11g protein 4.2g fat 72.9g carbs
Ordi perlat
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Ordi perlat bullit en aigua sense sal, valors per al gra cuit.
123 kcal 2.3g protein 0.4g fat 28.2g carbs
Ordi perlat sec
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Ordi perlat, valors per al gra sec, sense cuinar.
352 kcal 9.9g protein 1.2g fat 77.7g carbs
Sèmola
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Sèmola de blat dur, no enriquida, valors per a la sèmola seca.
360 kcal 12.7g protein 1.1g fat 72.8g carbs
Farina de blat de moro
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Farina groga de blat de moro desgerminada, no enriquida, valors per a la farina en sec.
370 kcal 7.1g protein 1.8g fat 79.5g carbs
Farinetes de civada
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Flocs de civada laminats o ràpids cuits en aigua sense sal, valors per a les farinetes.
71 kcal 2.5g protein 1.5g fat 12g carbs
Segó de civada
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Segó de civada, valors per al segó cru, sense cuinar.
367 kcal 17.3g protein 7g fat 66.2g carbs
Farina
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Farina de blat blanca per a tots els usos, no enriquida, valors per a la farina seca.
364 kcal 10.3g protein 1g fat 76.3g carbs
Farina integral
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Farina de blat integral amb el segó i el germen, valors per a la farina seca.
340 kcal 13.2g protein 2.5g fat 72g carbs
Farina d'ametlla
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Ametlles escaldades mòltes finament (farina d'ametlla), valors per a la farina seca.
590 kcal 21.4g protein 52.5g fat 18.7g carbs
Farina de sorgo
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Farina integral de sorgo (jowar atta), valors per a la farina seca.
359 kcal 8.4g protein 3.3g fat 76.6g carbs
Midó de blat de moro
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Midó de blat de moro refinat (cornflour al Regne Unit), utilitzat com a espessidor.
381 kcal 0.3g protein 0.05g fat 91.3g carbs
Fideus d'arròs
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Fideus d'arròs plans o prims, valors per a fideus bullits en aigua sense sal.
108 kcal 1.8g protein 0.2g fat 24g carbs
Fideus d'arròs secs
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Fideus d'arròs (bastonets d'arròs, vermicelli), valors per als fideus secs tal com es venen.
364 kcal 6g protein 0.6g fat 80.2g carbs
Fideus d'ou
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Fideus de blat fets amb ou, valors per a fideus no enriquits bullits sense sal.
138 kcal 4.5g protein 2.1g fat 25.2g carbs
Fideus d'ou secs
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Fideus de blat elaborats amb ou, valors per als fideus secs no enriquits.
384 kcal 14.2g protein 4.4g fat 71.3g carbs
Fideus instantanis
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Bloc de fideus instantanis fregits tipus ramen tal com es ven, incloent-hi el sobre de condiments.
440 kcal 10.2g protein 17.6g fat 60.3g carbs
Flocs de blat de moro
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Flocs torrats de blat de moro mòlt, a punt per menjar, valors sense vitamines ni ferro afegits.
384 kcal 5.9g protein 0.9g fat 88g carbs
Granola
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Civada enfornada amb fruits secs, llavors, oli i mel fins que queda cruixent, valors per a la granola natural.
489 kcal 13.7g protein 24.3g fat 53.9g carbs
Muesli
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Barreja no torrada de flocs de civada i de blat, panses i fruits secs, sense sucre afegit.
376 kcal 11.9g protein 8.6g fat 66.6g carbs