সবুজ বর্শ
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
আলু, সেদ্ধ ডিম, শুলফা শাক ও টক ক্রিম দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় সরেল শাকের স্যুপ।
69 kcal 3.4g protein 4.5g fat 4g carbs
কাপুস্নিয়াক
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
শুয়োরের মাংস, বাজরা ও আলু দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় সাওয়ারক্রাউট স্যুপ।
68 kcal 2.9g protein 4g fat 5.3g carbs
কুলিশ
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
সালো ও ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় বাজরা ও আলুর স্যুপ-জাউ।
85 kcal 1.6g protein 4.6g fat 9.4g carbs
হালুশকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
সালো, ভাজা পেঁয়াজ ও সাওয়ার ক্রিম সহ ইউক্রেনীয় সেদ্ধ ডাম্পলিং।
239 kcal 5.7g protein 11g fat 30g carbs
খোলোদনিক
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
শসা, ডিম ও শুলফা শাক দিয়ে কেফিরে তৈরি ঠান্ডা ইউক্রেনীয় বিটের স্যুপ।
43 kcal 2.5g protein 1.9g fat 4g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
আলু দিয়ে ভারেনিকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
আলু ভর্তা ও ভাজা পেঁয়াজের পুর ভরা সেদ্ধ ইউক্রেনীয় ডাম্পলিং।
176 kcal 3.9g protein 6g fat 27g carbs
চেরি দিয়ে ভারেনিকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
টক চেরি ও চিনির পুর ভরা সেদ্ধ ইউক্রেনীয় ডাম্পলিং।
181 kcal 3.9g protein 4.1g fat 33g carbs
ক্রুচেনিকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মাশরুম ও পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় শূকরের মাংসের রোল, টক ক্রিমে ধীর আঁচে রান্না করা।
201 kcal 13g protein 14g fat 4.9g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেটকিটো
হ্রেচানিকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
টমেটো-সাওয়ার ক্রিম সসে বেক করা বাকহুইট ও শূকরের মাংসের ইউক্রেনীয় প্যাটি।
185 kcal 8.3g protein 12g fat 11g carbs
জ্রাজি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
কিমা মাংস ও পেঁয়াজের পুর ভরা, প্যানে ভাজা আলু-ভর্তার প্যাটি।
186 kcal 6.1g protein 10g fat 17g carbs
পেচেনিয়া
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
আলু, গাজর ও পেঁয়াজের সঙ্গে দমে রান্না করা শূকরের মাংসের ইউক্রেনীয় ঘরোয়া রোস্ট।
126 kcal 6.4g protein 6.8g fat 9.8g carbs
কভবাসা
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
রসুন দিয়ে তৈরি ঘরোয়া ইউক্রেনীয় শুয়োরের মাংসের সসেজ, প্রাকৃতিক আবরণে বেক করা।
320 kcal 18g protein 26g fat 1.3g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেটকিটো
খোলোদেৎস
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
শুয়োরের খুর, নলা ও গরুর মাংস ঝোলে জমিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় ঠান্ডা অ্যাস্পিক।
114 kcal 13g protein 6g fat 0.9g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
নালিস্নিকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মিষ্টি ত্বোরোগ দিয়ে মোড়ানো ইউক্রেনীয় পাতলা ক্রেপ, টক ক্রিমে বেক করা।
207 kcal 9.6g protein 10g fat 19g carbs
পাম্পুশকি
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
রসুন, শুলফা শাক ও তেলের প্রলেপ মাখানো নরম ইউক্রেনীয় খামিরযুক্ত বান।
318 kcal 7.2g protein 11g fat 46g carbs
বানোশ
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
টক ক্রিমে রান্না করা হুৎসুল ভুট্টার আটার জাউ, ব্রিনজা ও সালো সহ।
242 kcal 5.2g protein 18g fat 16g carbs
কুমড়ো-বাজরার জাউ
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
মিষ্টি কুমড়া দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় বাজরার জাউ, মাখনসহ দুধে রান্না করা।
107 kcal 3.3g protein 3.8g fat 15g carbs
কুতিয়া
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
পোস্ত দানা, মধু ও বাদাম দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় বড়দিনের আস্ত গমের দানা।
216 kcal 5.8g protein 9.9g fat 30g carbs
উজভার
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
মধু সহ শুকনো আপেল, নাশপাতি ও শুকনো আলুবোখারার ইউক্রেনীয় পানীয়।
47 kcal 0.3g protein 0.1g fat 13g carbs
পাস্কা
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
কিশমিশ দেওয়া ও উপরে সাদা আইসিংযুক্ত ইউক্রেনীয় ইস্টারের খামিরযুক্ত রুটি।
362 kcal 7.4g protein 10g fat 60g carbs
কিয়েভ কেক
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
হ্যাজেলনাট মেরিংয়ের স্তর ও চকলেট বাটারক্রিম দিয়ে তৈরি ইউক্রেনীয় কেক।
454 kcal 5.1g protein 28g fat 47g carbs
মাকিভনিক
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
মিষ্টি পোস্তবাটার পুর দেওয়া ইউক্রেনীয় ইস্টের ময়দার রোল।
357 kcal 8.3g protein 14g fat 52g carbs
ভেরহুনি
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
গুঁড়ো চিনি ছড়ানো, ডুবো তেলে ভাজা মিষ্টি ময়দার ইউক্রেনীয় প্যাঁচানো টুকরো।
502 kcal 8.8g protein 26g fat 57g carbs
লভিভ চিজকেক
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
কিশমিশ ও চকলেট গ্লেজ দেওয়া লভিভের বেক করা ফার্মার চিজের কেক।
282 kcal 12g protein 16g fat 23g carbs