হ্যাম
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
স্লাইস করা রান্না করা হ্যাম, সাধারণ (অতিরিক্ত-লিন নয়), কেনার সাথে সাথে খাওয়ার উপযোগী।
164 kcal 16.6g protein 8.8g fat 3.6g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
বেকন
সীমিত পুষ্টিগত উপকারিতা: ক্যালোরি, চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ। পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। কিছু পুষ্টি থাকতে পারে তবে স্বাস্থ্যের ওপর সামগ্রিক প্রভাব সামান্য বা নেতিবাচক।
শূকরের মাংসের বেকন স্লাইস, প্যানে ভাজা (রান্না করা) বেকনের মান।
468 kcal 33.9g protein 35.1g fat 1.7g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেটকিটো
টুনা
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
পানিতে টিনজাত হালকা টুনা মাছ, ছেঁকে নেওয়া।
86 kcal 19.4g protein 1g fat 0g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
কড মাছ
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
আটলান্টিক কড মাছের ফিলে, কাঁচা মাছের জন্য মান।
82 kcal 17.8g protein 0.7g fat 0g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
সার্ডিন
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
তেলে টিনজাত আটলান্টিক সার্ডিন মাছ, তেল ঝরানো, হাড়সহ খাওয়া হয়।
208 kcal 24.6g protein 11.5g fat 0g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
সুপারফুডচিংড়ি
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
খোসা ছাড়ানো চিংড়ি, কাঁচা চিংড়ির পুষ্টিমান।
85 kcal 20.1g protein 0.5g fat 0g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
ডিম
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
খোসা ছাড়া গোটা মুরগির ডিম, কাঁচা ডিমের জন্য মান।
143 kcal 12.6g protein 9.5g fat 0.7g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
টোফু
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
ক্যালসিয়াম সালফেট দিয়ে জমানো শক্ত তোফু, কাঁচা তোফুর পুষ্টিমান।
144 kcal 17.3g protein 8.7g fat 2.8g carbs
উচ্চ প্রোটিনকম কার্বোহাইড্রেট
বাকহুইট
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
ভাজা বাকহুইট দানা (কাশা), পানিতে সেদ্ধ করা দানার মান।
92 kcal 3.4g protein 0.6g fat 19.9g carbs
ওটমিল
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
রোল্ড বা কুইক ওটস, শুকনো ফ্লেক্সের মান, রান্না করা পরিজ নয়।
379 kcal 13.2g protein 6.5g fat 67.7g carbs
পাস্তা
মাঝারি পুষ্টিগুণ: কিছু উপকারী পুষ্টি রয়েছে তবে বাড়তি চিনি, সোডিয়াম বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান থাকতে পারে। পরিমিতভাবে সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
স্প্যাগেটির মতো গমের পাস্তা, লবণ ছাড়া রান্না করা আনরিচড পাস্তার মান।
158 kcal 5.8g protein 0.9g fat 30.9g carbs
আলু
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
খোসা ছাড়ানো সাদা আলু, লবণ ছাড়া সেদ্ধ।
86 kcal 1.7g protein 0.1g fat 20g carbs
মিষ্টি আলু
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
কমলা রঙের মিষ্টি আলু, খোসাসহ বেক করা শাঁসের পুষ্টিমান।
90 kcal 2g protein 0.2g fat 20.7g carbs
কিনোয়া
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
কিনোয়া বীজ, লবণ ছাড়া পানিতে সেদ্ধ কিনোয়ার পুষ্টিমান।
120 kcal 4.4g protein 1.9g fat 21.3g carbs
ডাল
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
শুকনো মসুর ডাল, লবণ ছাড়া সেদ্ধ ডালের মান।
116 kcal 9g protein 0.4g fat 20.1g carbs
সুপারফুডছোলা
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
ছোলা, লবণ ছাড়া সেদ্ধ করা শুকনো ছোলার জন্য মান।
164 kcal 8.9g protein 2.6g fat 27.4g carbs
কালো শিম
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
কালো শিম, লবণ ছাড়া সেদ্ধ করা শুকনো শিমের মান।
132 kcal 8.9g protein 0.5g fat 23.7g carbs
ভুট্টা
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
লবণ ছাড়া সেদ্ধ করে ছেঁকে নেওয়া হলুদ মিষ্টি ভুট্টার দানা।
96 kcal 3.4g protein 1.5g fat 21g carbs
সবুজ মটরশুঁটি
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
সবুজ মটরশুঁটি, হিমায়িত, পরে লবণ ছাড়া সিদ্ধ করে পানি ঝরানো।
78 kcal 5.2g protein 0.3g fat 14.3g carbs
ফুলকপি
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
সাদা ফুলকপি, কাঁচা ফুলের জন্য পুষ্টিমান।
25 kcal 1.9g protein 0.3g fat 5g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
পালং শাক
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
কাঁচা পালং শাকের পাতা।
23 kcal 2.9g protein 0.4g fat 3.6g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
সুপারফুডবাঁধাকপি
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
কাঁচা সবুজ বাঁধাকপি।
25 kcal 1.3g protein 0.1g fat 5.8g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
টমেটো
ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ: উচ্চ প্রোটিন (প্রতি ১০০ গ্রামে >২০ গ্রাম), ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, প্রক্রিয়াজাত উপাদান কম, প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। উদাহরণ: স্যামন, কিনোয়া, শাকসবজি, বাদাম।
পাকা লাল টমেটো, কাঁচা।
18 kcal 0.9g protein 0.2g fat 3.9g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি
শসা
ভালো পুষ্টি প্রোফাইল: সুষম ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন/খনিজ রয়েছে, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণ: গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ফল, সবজি।
খোসাসহ কাঁচা শসা।
15 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.6g carbs
কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি