Куриные желудки
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Куриные желудки, значения для сырых очищенных желудков.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Говяжья печень
Исключительная пищевая ценность: высокое содержание белка (>20 г на 100 г), богат витаминами и минералами, минимум обработки, доказанная польза для здоровья. Примеры: лосось, киноа, листовая зелень, орехи.
Говяжья печень, значения для сырой печени.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
Много белкаМало углеводов
Баранина
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Баранина, усреднённые показатели обрезанных розничных отрубов (постное мясо и жир), показатели для сырого мяса.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводовКето
Козлятина
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Козлятина (в Южной Азии называется бараниной), значения для сырого мяса.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Телятина
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Телятина, среднее по зачищенным розничным отрубам (постное мясо и жир), значения для сырого мяса.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Крольчатина
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Мясо кролика фермерского разведения, показатели для сырого съедобного мяса без костей.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Утка
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Жареная утка, мясо и кожа, значения для приготовленного мяса без костей.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводовКето
Свиная грудинка
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Свежая свиная грудинка, слои мяса и жира, значения для сырого продукта.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Сало
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Солёное вяленое свиное сало (украинское и русское), показатели как в продаже.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Свиной фарш
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Свежий свиной фарш (около 21% жира), значения для сырого мяса.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводовКето
Фарш из индейки
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Фарш из индейки (около 93% постного мяса), значения для сырого мяса.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Куриный фарш
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Фарш из курицы (около 8% жира), значения для сырого мяса.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
Много белкаМало углеводов
Постный говяжий фарш
Хороший пищевой профиль: сбалансированные макронутриенты, содержит необходимые витамины и минералы, минимальная обработка, в целом полезен. Примеры: цельные злаки, постное мясо, фрукты, овощи.
Постный говяжий фарш, 95% постного мяса / 5% жира, показатели для сырого мяса.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Смешанный фарш
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Сырой фарш из говядины и свинины пополам, значения для сырого мяса.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводовКето
Сосиски
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Говяжье-свиные сосиски, значения как в продаже.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Болонская колбаса
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Колбаса болонья из говядины и свинины (варёная колбаса, аналог докторской), значения в готовом виде.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Салями
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Сыровяленая твёрдая свиная салями, показатели как в продаже.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
Много белкаМало углеводовКето
Копчёная колбаса
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Копчёные свиные колбаски, полностью готовые, значения как продаётся.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Чоризо
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Свежий (мексиканского типа) свиной чоризо, значения для сырой колбасы.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Нарезка из индейки
Ограниченная польза: много калорий, сахара или вредных жиров. Употреблять следует умеренно. Есть некоторые нутриенты, но общее влияние на здоровье минимально или негативно.
Нарезанная индюшиная грудка (колбасные изделия), значения как продаётся.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
Много белкаМало углеводов
Горбуша
Исключительная пищевая ценность: высокое содержание белка (>20 г на 100 г), богат витаминами и минералами, минимум обработки, доказанная польза для здоровья. Примеры: лосось, киноа, листовая зелень, орехи.
Горбуша — самый мелкий вид тихоокеанского лосося, значения для сырой рыбы.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Копчёный лосось
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Ломтики лосося холодного копчения (локс), значения как продаётся.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов
Скумбрия
Исключительная пищевая ценность: высокое содержание белка (>20 г на 100 г), богат витаминами и минералами, минимум обработки, доказанная польза для здоровья. Примеры: лосось, киноа, листовая зелень, орехи.
Атлантическая скумбрия, жирная морская рыба, показатели для сырой рыбы.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводовКето
Солёная сельдь
Умеренная пищевая ценность: есть полезные нутриенты, но возможны добавленный сахар, натрий или обработанные ингредиенты. Может быть частью сбалансированного рациона в умеренных количествах.
Солёное филе атлантической сельди (селёдка) без сахара, показатели как в продаже.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs
Много белкаМало углеводов