Копчёная колбаса
Ограниченная польза
Копчёные свиные колбаски, полностью готовые, значения как продаётся.
Копчёная свиная колбаса, продаётся полностью готовой, её едят разогретой или жареной на гриле, нарезают в рагу, супы, к фасоли и в пасту, либо холодной с хлебом. Порция 100 г даёт около 310 ккал, 12 г белка и 28 г жира, из них 9,3 г насыщенного, а также около 830 мг натрия. Хороший источник селена, но по калорийности в основном жир; кабаса и польские колбасы похожи по составу.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 12g | 21.4% |
| Жиры | 28.2g | 40.3% |
| Углеводы | 0.9g | 0.3% |
| Простые сахара | 0.32g | Оценка |
| Сложные углеводы | 0.58g | Оценка |
| Клетчатка | 0g | 0.0% |
| Вода | 57g | 2.3% |
| Калории | 309 | 13.7% |
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Оценка |
| Omega-6 | 2.541 | g | Оценка |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.25 | mg |
| Селен | 18.3 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 МЕ) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| Изолейцин | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Лейцин | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Лизин | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Метионин | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Фенилаланин | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Треонин | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Триптофан | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Валин | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов