Sayuran Campur
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Sayuran campur beku (kacang polong, wortel, jagung, buncis), nilai setelah direbus, tanpa garam.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Zaitun
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Buah zaitun hijau yang diawetkan dalam air garam, nilai untuk buah yang sudah ditiriskan tanpa biji.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Sauerkraut
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Kubis iris yang difermentasi, dalam kaleng atau toples, nilai untuk bagian padat dan cairannya.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Rendah karboRendah kalori
Acar
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Acar mentimun dill dalam air garam (solyonye ogurtsy), nilai untuk acar yang sudah ditiriskan.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Rendah karboRendah kalori
Kimchi
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Kimchi sawi putih fermentasi khas Korea, nilai sebagaimana dijual.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Rendah karboRendah kalori
Kelp
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Kelp (rumput laut cokelat kombu), nilai untuk rumput laut mentah.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Rendah karboRendah kalori
Nori
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Lembaran rumput laut nori kering, seperti yang digunakan untuk sushi, nilai untuk lembaran kering.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Tinggi proteinTinggi serat
Peterseli
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Daun peterseli segar dan batangnya yang lunak, nilai untuk herba mentah.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Rendah karboRendah kalori
Adas Sowa
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Daun dill segar (daun berbentuk seperti bulu), nilai untuk herba mentah.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Rendah karboRendah kalori
Daun ketumbar
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Ketumbar segar (daun ketumbar), nilai untuk herba mentah.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Rendah karboRendah kalori
Jahe
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Akar jahe segar, nilai untuk akar mentah yang sudah dikupas.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Pir
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Pir segar dengan kulitnya, bagian inti dibuang, nilai untuk buah mentah.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Ceri Manis
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Ceri manis segar, biji dan tangkainya dibuang, nilai untuk buah mentah.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Ceri Asam
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Ceri merah asam (masam), bijinya dibuang, nilai untuk buah mentah.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Plum
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Buah plum segar dengan kulitnya, bijinya dibuang, nilai untuk buah mentah.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kiwi
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Buah kiwi hijau, dikupas, nilai untuk buah mentah.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Aprikot
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Aprikot segar dengan kulitnya, bijinya dibuang, nilai untuk buah mentah.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Raspberi
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Raspberi merah segar, nilai untuk buah beri mentah.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Tinggi seratRendah kalori
Beri hitam
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Blackberry segar, nilai untuk buah beri mentah.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Rendah karboRendah kalori
Kismis hitam
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Blackcurrant (kismis hitam) segar, nilai untuk buah beri mentah.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Cranberry
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Buah cranberry segar mentah, tanpa pemanis, nilai untuk buah beri mentah.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Delima
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Bulir delima beserta bijinya, nilai untuk bulir mentah.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Kesemek
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Kesemek Jepang (kaki), nilai untuk buah mentah tanpa kelopak dan biji.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Jeruk bali merah
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Segmen grapefruit segar, putih atau merah muda, nilai untuk buah mentah yang sudah dikupas.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs
Rendah karboRendah kalori