Aprikot
Profil gizi baik
Aprikot segar dengan kulitnya, bijinya dibuang, nilai untuk buah mentah.
Aprikot dimakan segar pada awal musim panas, dipanggang menjadi tart, atau dimasak menjadi selai, dan banyak dijual dalam bentuk kering. Tiga buah aprikot, sekitar 100 g, mengandung sekitar 48 kkal dan 11 g karbohidrat, 9 g di antaranya berupa gula, dengan 2 g serat, 96 µg vitamin A dari beta-karoten, 10 mg vitamin C, dan 260 mg kalium. Aprikot kering kehilangan sebagian besar kandungan airnya dan mengandung gula serta kalori sekitar lima kali lipat per 100 g.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.4g | 2.5% |
| Lemak | 0.4g | 0.6% |
| Karbohidrat | 11.1g | 3.7% |
| Gula Sederhana | 3.88g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 5.21g | Perkiraan |
| Serat | 2g | 8.0% |
| Air | 86g | 3.5% |
| Kalori | 48 | 2.1% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.056 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 | mg |
| Vitamin E | 0.89 | mg |
| Selenium | 0.1 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Isoleusin | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leusin | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lisin | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metionin limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenilalanin | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treonin | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valin | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien