Keju kambing
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Keju segar lunak dari susu kambing (chèvre), nilai sesuai produk yang dijual.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Cream Cheese
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Keju krim biasa berlemak penuh, nilai sebagaimana dijual.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Keju olahan
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Keju olahan lembaran ala Amerika, nilai sesuai saat dijual.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Ricotta susu penuh, keju segar lunak khas Italia, nilai sebagaimana dijual.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Paneer
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Keju segar India tanpa garam yang dibuat menggunakan asam, nilai dalam bentuk saat dijual.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Ghee
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Mentega yang dijernihkan (ghee), hampir murni lemak susu, nilai untuk produk sebagaimana dijual.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Bit
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Bit merah, direbus dan dikupas, nilai untuk umbi yang sudah dimasak.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Rendah karboRendah kalori
Terong
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Terung (aubergine) dengan kulitnya, nilai untuk sayuran mentah.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Rendah karboRendah kalori
Buncis
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Buncis (kacang buncis), polong utuh, nilai untuk sayuran mentah.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Rendah karboRendah kalori
Seledri
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Batang seledri, nilai untuk sayuran mentah.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Rendah karboRendah kalori
Lobak merah
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Lobak merah kecil, nilai untuk umbi mentah.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Rendah karboRendah kalori
Labu Kuning
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Daging labu tanpa kulit dan biji, nilai untuk sayuran mentah.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Rendah karboRendah kalori
Kale
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Daun kale tanpa batang yang keras, nilai untuk sayuran mentah.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Rendah karboRendah kalori
Asparagus
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Batang asparagus hijau dengan ujung yang keras berkayu dibuang, nilai untuk sayuran mentah.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Rendah karboRendah kalori
Kubis brussel
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Kubis Brussel, tunas utuh yang sudah dipangkas, nilai untuk sayuran mentah.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Rendah karboRendah kalori
Bawang prei
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Bawang prei, bagian putih dan hijau muda, nilai untuk sayuran mentah.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Sawi Putih
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Sawi putih (kubis Cina, pe-tsai), nilai untuk daun mentah.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Rendah karboRendah kalori
Pakcoy
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Bok choy (pakcoy) dengan daun dan batangnya, nilai untuk sayuran mentah.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Rendah karboRendah kalori
Sawi kolard
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Sayur collard, daun tanpa batangnya yang keras, nilai untuk sayuran mentah.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Rendah karboRendah kalori
Arugula
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Daun arugula (roket), nilai untuk sayuran mentah.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Rendah karboRendah kalori
Daun Bawang
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Daun bawang (bawang daun), bagian umbi dan daun hijaunya, nilai untuk sayuran mentah.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Rendah karboRendah kalori
Cabai
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Cabai pedas segar, hijau atau merah, nilai untuk buah cabai mentah.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Rendah karboRendah kalori
Okra
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Okra (bendi), polong biji berwarna hijau, nilai untuk sayuran mentah.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Rendah karboRendah kalori
Tauge
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Tauge kacang hijau, nilai untuk tauge mentah.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Rendah karboRendah kalori