Kiwi
Nilai gizi luar biasa
Buah kiwi hijau, dikupas, nilai untuk buah mentah.
Kiwi hijau biasanya dibelah dua dan dikeruk dengan sendok, atau dikupas dan diiris untuk salad buah dan hidangan penutup. Satu buah kiwi seberat sekitar 75 g mengandung sekitar 45 kkal, 2,3 g serat, sekitar 70 mg vitamin C, kira-kira tiga perempat dari nilai harian, serta seperempat dari nilai harian vitamin K. Kiwi mentah mengandung aktinidin, enzim yang memecah protein, sehingga mencegah gelatin mengeras dan membuat hidangan penutup berbahan susu dan krim menjadi pahit jika dicampurkan lama sebelum disajikan.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.1g | 2.0% |
| Lemak | 0.5g | 0.7% |
| Karbohidrat | 14.7g | 4.9% |
| Gula Sederhana | 5.14g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 6.55g | Perkiraan |
| Serat | 3g | 12.0% |
| Air | 83g | 3.3% |
| Kalori | 61 | 2.7% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.203 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 92.7 | mg |
| Vitamin E | 1.46 | mg |
| Selenium | 0.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| Isoleusin | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Leusin limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lisin | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metionin | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanin | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonin | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Valin | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien