Samsa
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Taosrán bácáilte ón Áise Láir, líonta le huaineoil mhionghearrtha agus oinniún.
293 kcal 10g protein 16g fat 27g carbs
Kharcho
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Anraith mairteola Seoirseach le rís, gallchnónna, anlann plumaí tkemali agus luibheanna.
90 kcal 4.2g protein 6.3g fat 4.5g carbs
Bigos
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Stobhach Polannach de sauerkraut agus cabáiste le muiceoil, kielbasa agus bagún.
131 kcal 6.2g protein 8.9g fat 7g carbs
Chapati
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Arán cothrom cruithneachta iomláine gan laibhín, cócaráilte ar ghrideall gan saill.
245 kcal 9.5g protein 1.8g fat 52g carbs
Paratha
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Arán cothrom sraitheach cruithneachta iomláine, cócaráilte ar ghreideal le ghee.
329 kcal 8.4g protein 15g fat 45g carbs
Puri
Tairbhe chothaithe theoranta: ard i gcalraí, siúcra nó saillte míshláintiúla. Ba cheart é a ithe go gann. Seans go bhfuil roinnt cothaitheach ann ach tá an tionchar iomlán ar an tsláinte fánach nó diúltach.
Arán cruithneachta lánghráin séidte friochta go domhain ón India.
354 kcal 8.7g protein 16g fat 48g carbs
Rajma
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Curaí Puinseábach de phónairí duánacha dearga i súlach spíosraithe oinniúin agus trátaí.
106 kcal 4.8g protein 3.4g fat 15g carbs
Khichdi
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Leite Indiach aon phota de rís agus de dhal mung scoilte le ghee.
97 kcal 3.4g protein 2.4g fat 16g carbs
Idli
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Cácaí galbhruite ó Dheisceart na hIndia déanta as fuidreamh coipthe ríse agus urad dal.
151 kcal 4.9g protein 0.7g fat 31g carbs
Sambar
Luach cothaithe eisceachtúil: ardábhar próitéine (>20g in aghaidh 100g), saibhir i vitimíní agus mianraí, íseal i gcomhábhair phróiseáilte, tairbhí sláinte cruthaithe. Samplaí: bradán, quinoa, glasraí duilleacha, cnónna.
Stobhach toor dal agus glasraí ó Dheisceart na hIndia, géaraithe le tamarain.
63 kcal 2.6g protein 2g fat 9.6g carbs
Upma
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Leite seimilíne ó Dheisceart na hIndia cócaráilte le glasraí agus le spíosraí.
117 kcal 3.2g protein 4.3g fat 17g carbs
Poha
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Rís leacaithe Indiach le hoinniún, pis talún, turmar agus líomóid.
194 kcal 4.2g protein 7.4g fat 28g carbs
Pulao glasraí
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Rís basmati cócaráilte le glasraí, ghee agus spíosraí iomlána.
122 kcal 2.4g protein 3.1g fat 21g carbs
Curaí glasraí
Luach cothaithe eisceachtúil: ardábhar próitéine (>20g in aghaidh 100g), saibhir i vitimíní agus mianraí, íseal i gcomhábhair phróiseáilte, tairbhí sláinte cruthaithe. Samplaí: bradán, quinoa, glasraí duilleacha, cnónna.
Sabzi Indiach de ghlasraí measctha cócaráilte le hoinniún, trátaí agus spíosraí.
85 kcal 2.1g protein 4.2g fat 11g carbs
Curaí uibhe
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Curaí Indiach d'uibheacha cruabhruite i ngréibhí spíosraithe oinniúin agus trátaí.
112 kcal 5.5g protein 8g fat 4.9g carbs
Curaí éisc
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Curaí ó Kerala de ronnach rí suanbhruite i mbainne cnó cócó le tamarain.
130 kcal 8.2g protein 9.1g fat 4.9g carbs
Karahi sicín
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Sicín Pacastánach cócaráilte i karahi le trátaí, sinséar agus cilí.
189 kcal 18g protein 11g fat 4.4g carbs
ArdphróitéinCarbaihiodráití ísle
Keema
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Curaí Pacastánach de mhairteoil nó de chaoireoil mhionaithe le piseanna, oinniún agus trátaí.
192 kcal 11g protein 13g fat 7.1g carbs
ArdphróitéinCarbaihiodráití ísle
Pav bhaji
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Mias sráide as Mumbai de ghlasraí brúite spíosraithe le borróga ime.
128 kcal 3.5g protein 4.9g fat 18g carbs
Raita
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Mias taoibh Indiach d'iógart lánbhainne le cúcamar grátáilte agus cuimín.
48 kcal 2.7g protein 2.3g fat 4.6g carbs
Carbaihiodráití ísleCalraí ísle
Gulab jamun
Tairbhe chothaithe theoranta: ard i gcalraí, siúcra nó saillte míshláintiúla. Ba cheart é a ithe go gann. Seans go bhfuil roinnt cothaitheach ann ach tá an tionchar iomlán ar an tsláinte fánach nó diúltach.
Milseog Indiach de dhumplagáin phúdar bainne friochta atá maothaithe i síoróip siúcra.
313 kcal 6.9g protein 14g fat 42g carbs
Masala chai
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Tae dubh Indiach bruite le bainne, siúcra, sinséar agus cardamam.
53 kcal 1.8g protein 1.9g fat 7.5g carbs
Carbaihiodráití ísleCalraí ísle
Lassi mangó
Luach cothaithe measartha: roinnt cothaitheach tairbheach ach seans go bhfuil siúcraí, sóidiam nó comhábhair phróiseáilte curtha leis. Féadann sé a bheith mar chuid d'aiste bia chothrom go measartha.
Deoch chumaiscthe Indiach de mhangó aibí, iógart, bainne agus cardamam.
65 kcal 2g protein 1.8g fat 11g carbs
Injera
Próifíl chothaithe mhaith: macra-chothaithigh chothromaithe, vitimíní/mianraí riachtanacha ann, próiseáil íosta, sláintiúil go ginearálta. Samplaí: gránaigh iomlána, feoil thrua, torthaí, glasraí.
Arán cothrom spúinsiúil Aetóipeach de thaos géar déanta as plúr teff coipthe.
155 kcal 5.5g protein 1.2g fat 30g carbs