Lassi mangó
Luach cothaithe measartha
Deoch chumaiscthe Indiach de mhangó aibí, iógart, bainne agus cardamam.
Is deoch Indiach fhuaraithe é lassi mangó déanta de mhangó aibí arna chumasc le iógart nádúrtha lánbhainne, beagán bainne, siúcra, cardamam meilte agus oighear. I ngloine 250 g tá thart ar 165 kcal, 5 g próitéine, 4.5 g saille agus 26 g siúcra, a bhfuil thart ar 9 g de ina shiúcra breise, agus tagann an chuid eile ón mangó agus ón mbainne. Is minic nach mbíonn gá le siúcra breise ar bith le mangónna Alphonso nó Kesar an-mhilis.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 2g | 3.6% |
| Saill | 1.8g | 2.6% |
| Carbaihiodráití | 11g | 3.7% |
| Siúcraí Simplí | 3.85g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 6.65g | Meastachán |
| Snáithín | 0.5g | 2.0% |
| Uisce | 85g | 3.4% |
| Calraí | 65 | 2.9% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.09 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.063 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 12.2 | mg |
| Vitimín E | 0.33 | mg |
| Seiléiniam | 1.59 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.6 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.091 | mg | 7.0% |
| vitamin B3 | 0.262 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 17.5 | mcg | 4.4% |
| vitamin B12 | 0.205 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin D | 0.052 (2 AI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.329 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66.2 | mg | 6.6% |
| iron | 0.084 | mg | 0.5% |
| magnesium | 9.49 | mg | 2.4% |
| phosphorus | 52.7 | mg | 7.5% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 24.4 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.311 | mg | 2.8% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.036 | mg | 1.6% |
| selenium | 1.59 | mcg | 2.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 57 | mg | 8.1% | 164% |
| Isiléicín | 97 | mg | 6.9% | 149% |
| Léicín | 176 | mg | 6.4% | 133% |
| Lísín | 157 | mg | 7.5% | 150% |
| Meitiainín | 64 | mg | 6.1% | 128% |
| Feinilalainín | 191 | mg | 10.9% | 214% |
| Treoinín | 80 | mg | 7.6% | 147% |
| Tríoptafan | 25 | mg | 8.9% | 174% |
| Vailín | 122 | mg | 6.7% | 140% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Mangónna aibí (Alphonso nó Kesar), scafa agus gearrtha 2 mheánmhéide (350 g laíon)
- Iógart nádúrtha lánbhainne (dahi), fuaraithe 400 g
- Bainne lán, fuar 150 ml
- Siúcra 3 spúnóg bhoird (38 g)
- Cardamam meilte 1/4 taespúnóg
- Ciúbanna oighir 6 (120 g)
Treoracha
- 1
Scamh na mangónna, gearr an laíon ó na clocha agus mionghearr go garbh é.
- 2
Cuir an mangó, an t-iógart, an bainne, an siúcra agus formhór an chardamaim i gcumascóir.
- 3
Cumaisc ar ardluas ar feadh 1 nóiméad go dtí go mbíonn sé go hiomlán mín.
- 4
Blais é agus cuir beagán eile siúcra leis mura bhfuil na mangónna an-mhilis, ansin cumaisc arís ar feadh cúpla soicind.
- 5
Cuir na ciúbanna oighir leis agus cumaisc ar feadh 20-30 soicind go dtí go mbíonn an lassi fuar agus cúrach.
- 6
Doirt isteach i 4 ghloine ard é agus riar láithreach é, agus an chuid eile den chardamam croite air.