Anraith Lintilí
SárbhiaLuach cothaithe eisceachtúil
Anraith lintilí dearga púiréáilte le hoinniún, cairéad, cúimín agus líomóid.
Is anraith lintilí é, ar stíl na Tuirce agus an Mheánoirthir, de lintilí dearga bruite go mall le hoinniún, cairéad, práta, taos trátaí agus cimín, agus ansin púréáilte agus freastalaithe le miontas triomaithe agus líomóid. Soláthraíonn babhla thart ar 11 g próitéine plandaí agus 6 g snáithín, le beagán saille sáithithe. Fáisc an líomóid isteach ag an mbord, agus cuir arán nó rís leis chun béile iomlán a dhéanamh de.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 3.2g | 5.7% |
| Saill | 2.2g | 3.1% |
| Carbaihiodráití | 11g | 3.7% |
| Siúcraí Simplí | 3.85g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 5.35g | Meastachán |
| Snáithín | 1.8g | 7.2% |
| Uisce | 83g | 3.3% |
| Calraí | 73 | 3.2% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.32 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 1.45 | g | 5.8% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.245 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 2.16 | mg |
| Vitimín E | 0.4 | mg |
| Seiléiniam | 0.17 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.5 | mcg | 4.2% |
| vitamin B1 | 0.057 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.299 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 20.2 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 2.16 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0 (0 AI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 2.56 | mcg | 2.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.13 | mg | 6.3% |
| magnesium | 11.3 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 45.5 | mg | 6.5% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 304 | mg | 13.2% |
| zinc | 0.499 | mg | 4.5% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.257 | mg | 11.2% |
| selenium | 0.173 | mcg | 0.3% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 90 | mg | 12.9% | 127% |
| Isiléicín | 140 | mg | 10.0% | 105% |
| Léicín | 233 | mg | 8.5% | 86% |
| Lísín | 226 | mg | 10.8% | 106% |
| Meitiainín limiting | 75 | mg | 7.1% | 73% |
| Feinilalainín | 247 | mg | 14.1% | 136% |
| Treoinín | 124 | mg | 11.8% | 112% |
| Tríoptafan | 30 | mg | 10.7% | 102% |
| Vailín | 162 | mg | 8.9% | 91% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Lintilí dearga 250 g
- Ola olóige 3 spúnóg bhoird
- Oinniún 1 mhór (180 g)
- Cairéad 1 mheánmhéide (100 g)
- Práta 1 mheánmhéide (150 g)
- Gairleog 2 ionga
- Puree tráta 1 spúnóg bhoird
- Uisce nó brat glasraí 1.5 l
- Cuimín meilte 1 spúnóg tae
- Paprika nó calóga chili 1 spúnóg tae
- Mismín triomaithe 1 spúnóg tae
- Líomóid 1, gearrtha ina dingeacha
- Salann agus piobar dubh chun blais
Treoracha
- 1
Sruthlaigh na lintilí i síothlán go mbeidh an t-uisce glan.
- 2
Teasaigh an ola i bpota mór agus bruith an t-oinniún, an cairéad agus an práta gearrtha ar theas meánach ar feadh 8 nóiméad.
- 3
Cuir an ghairleog, an puree tráta, an cumin agus an paprika leis agus corraigh ar feadh 1 nóiméad.
- 4
Cuir na lintilí agus an t-uisce leis, tabhair chun fiuchta é agus fiuchadh go bog é ar feadh 30 nóiméad, ag corrú anois is arís, go mbeidh na lintilí ag titim óna chéile.
- 5
Leachtaigh an t-anraith go mbeidh sé mín, ag cur beagán uisce te leis má bhíonn sé róthiubh.
- 6
Séasúraigh le salann agus piobar agus croith an mismín triomaithe air.
- 7
Friotháil le dingeacha líomóide le fáisceadh air ag an mbord.