Masala chai
Luach cothaithe measartha
Tae dubh Indiach bruite le bainne, siúcra, sinséar agus cardamam.
Is tae dubh Indiach é masala chai a fhiuchtar le huisce, le bainne lánmhéathrais, le siúcra agus le spíosraí iomlána amhail sinséar úr, cardamam, cainéal agus clóibh, agus a shíothlaítear ansin isteach i gcupáin. Tá thart ar 105 kcal, 3.5 g próitéine agus 15 g siúcra i gcupán 200 g, agus is siúcra breise thart ar 9 g de sin agus is lachtós an bhainne an chuid eile. Má úsáidtear 1 taespúnóg siúcra in aghaidh an chupáin in ionad 2, laghdaítear an siúcra breise faoi leath.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 1.8g | 3.2% |
| Saill | 1.9g | 2.7% |
| Carbaihiodráití | 7.5g | 2.5% |
| Siúcraí Simplí | 2.63g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 4.88g | Meastachán |
| Uisce | 88g | 3.5% |
| Calraí | 53 | 2.4% |
Innéacs Gliceimiceach
Cliceáil chun an rangú GI iomlán a fheiceáil →
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.06 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.077 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.01 | mg |
| Vitimín E | 0.04 | mg |
| Seiléiniam | 2.12 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.1 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.089 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.045 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3.92 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.216 | mcg | 9.0% |
| vitamin C | 0.012 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.051 (2 AI) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.038 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.175 | mcg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.4 | mg | 6.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7.53 | mg | 1.9% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 96.7 | mg | 3.7% |
| sodium | 26.1 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.225 | mg | 2.0% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 2.12 | mcg | 3.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 54 | mg | 7.7% | 178% |
| Isiléicín | 93 | mg | 6.6% | 164% |
| Léicín | 170 | mg | 6.2% | 147% |
| Lísín | 150 | mg | 7.1% | 165% |
| Meitiainín | 58 | mg | 5.5% | 133% |
| Feinilalainín | 183 | mg | 10.5% | 236% |
| Treoinín | 76 | mg | 7.2% | 160% |
| Tríoptafan | 23 | mg | 8.2% | 184% |
| Vailín | 117 | mg | 6.4% | 154% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach
Ailléirginí
Oideas
Féach ar an oideas iomlánComhábhair
- Uisce 450 ml
- Bainne lán 450 ml
- Tae dubh scaoilte (Assam CTC) 4 taespúnóg (10 g)
- Siúcra 3 spúnóg bhoird (38 g)
- Sinséar úr, brúite 15 g
- Faighneoga cardamaim ghlais, brúite go héadrom 4
- Bata cainéil 1 phíosa (3 cm)
- Clóbha 3
Treoracha
- 1
Doirt an t-uisce i sáspan agus cuir isteach an sinséar brúite, na faighneoga cardamaim, an cainéal agus na clóbha.
- 2
Tabhair chun fiuchta ar mheánteas é agus suanbhruith ar feadh 3 nóiméad ionas go nglacann an t-uisce blas na spíosraí.
- 3
Cuir isteach an tae agus an siúcra agus fiuch ar feadh 1-2 nóiméad go dtí go mbíonn an leacht donn dorcha.
- 4
Doirt isteach an bainne agus tabhair chun fiuchta arís é; nuair a éiríonn an tae sa sáspan, ísligh an teas, lig dó socrú agus tabhair aníos arís é 2-3 huaire.
- 5
Suanbhruith ar theas íseal ar feadh 2-3 nóiméad eile, go dtí go mbíonn dath donnbhuí domhain ar an chai.
- 6
Síothlaigh isteach i gcupáin é trí stráinín tae mín, ag brú na nduilleog go héadrom.
- 7
Riar te é, leis féin nó le brioscaí nó le sneaic ghoirt.