Urtete
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Brygget urtete (urte- eller frugtinfusion), uden mælk eller sukker.
1 kcal 0g protein 0g fat 0.2g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Varm kakao
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Hjemmelavet varm kakao af mælk, kakaopulver og sukker.
81 kcal 3.7g protein 2.5g fat 11.4g carbs
Vin
Begrænset ernæringsmæssig gevinst: højt indhold af kalorier, sukker eller usunde fedtstoffer. Bør indtages sparsomt. Kan indeholde nogle næringsstoffer, men den samlede indvirkning på sundheden er minimal eller negativ.
Bordvin, gennemsnit af rød og hvid, ca. 13% alkohol.
83 kcal 0.07g protein 0g fat 2.7g carbs
Øl
Begrænset ernæringsmæssig gevinst: højt indhold af kalorier, sukker eller usunde fedtstoffer. Bør indtages sparsomt. Kan indeholde nogle næringsstoffer, men den samlede indvirkning på sundheden er minimal eller negativ.
Almindelig øl (ikke light), ca. 5% alkohol.
43 kcal 0.5g protein 0g fat 3.6g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Olivenolie
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Olivenolie, ekstra jomfru eller raffineret; kalorier og fedt er de samme.
807 kcal 0g protein 91.3g fat 0g carbs
Hønsebouillon
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Hjemmelavet kyllingefond, simret af kylling og grøntsager.
36 kcal 2.5g protein 1.2g fat 3.5g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Grøntsagssuppe
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Kondenseret vegetarisk grøntsagssuppe fra dåse, fortyndet med samme mængde vand.
28 kcal 0.9g protein 0.8g fat 4.9g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Tomatsauce
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Klar-til-servering tomat-pastasovs (marinara), fra glas.
53 kcal 1.5g protein 1.7g fat 7.8g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Sojasauce
Begrænset ernæringsmæssig gevinst: højt indhold af kalorier, sukker eller usunde fedtstoffer. Bør indtages sparsomt. Kan indeholde nogle næringsstoffer, men den samlede indvirkning på sundheden er minimal eller negativ.
Sojasovs fremstillet af sojabønner og hvede (shoyu), normalt natriumindhold.
57 kcal 8.8g protein 0.6g fat 5.3g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Cappuccino
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Espresso med dampet sødmælk og mælkeskum, uden sukker.
42 kcal 2g protein 2.1g fat 3.7g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Latte
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Espresso med en stor mængde dampet sødmælk, uden sukker.
55 kcal 2.8g protein 2.9g fat 4.4g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Havremælk
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Havremælk, gennemsnit af mærker i original-stil, tilsat calcium og vitaminer.
46 kcal 1g protein 1.5g fat 6.7g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Kombucha
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Naturel kombucha fra butikken, gennemsnit af gængse mærker.
13 kcal 0g protein 0g fat 3.2g carbs
Få kulhydraterKaloriefattig
Smoothie
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Frugtsmoothie på flaske, gennemsnit af et bær- og et mangobaseret produkt.
57 kcal 0.6g protein 0.01g fat 13.6g carbs
Tørre ris
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Langkornet hvid ris, ikke beriget, værdier for det tørre, ukogte korn.
365 kcal 7.1g protein 0.7g fat 80g carbs
Ukogt boghvede
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Ristede boghvedegryn (kasha), værdier for de tørre gryn.
346 kcal 11.7g protein 2.7g fat 75g carbs
Tør pasta
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Tør hvedepasta såsom spaghetti, uberiget, værdier for den ukogte pasta.
371 kcal 13g protein 1.5g fat 74.7g carbs
Tør quinoa
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Quinoafrø, værdier for de tørre, ukogte frø.
368 kcal 14.1g protein 6.1g fat 64.2g carbs
Tørrede linser
Enestående næringsværdi: højt proteinindhold (>20 g pr. 100 g), rig på vitaminer og mineraler, få forarbejdede ingredienser, dokumenterede sundhedsfordele. Eksempler: laks, quinoa, bladgrøntsager, nødder.
Tørrede linser, værdier for de rå, tørre frø før tilberedning.
352 kcal 24.6g protein 1.1g fat 63.4g carbs
SuperfoodTørrede kikærter
Enestående næringsværdi: højt proteinindhold (>20 g pr. 100 g), rig på vitaminer og mineraler, få forarbejdede ingredienser, dokumenterede sundhedsfordele. Eksempler: laks, quinoa, bladgrøntsager, nødder.
Tørrede kikærter (garbanzobønner), værdier for de rå, tørre frø.
378 kcal 20.5g protein 6g fat 63g carbs
Brune ris
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Langkornede brune ris, værdier for ris kogt i vand.
123 kcal 2.7g protein 1g fat 25.6g carbs
Ukogte brune ris
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Langkornede brune ris, værdier for de tørre, ukogte korn.
367 kcal 7.5g protein 3.2g fat 76.3g carbs
Klæbris
Moderat næringsværdi: nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indeholde tilsat sukker, natrium eller forarbejdede ingredienser. Kan indgå i en afbalanceret kost i begrænset omfang.
Hvide klæbris (glutinøse ris), værdier for udblødte og dampede ris.
196 kcal 3.6g protein 0.3g fat 43.3g carbs
Bulgur
God næringsprofil: afbalancerede makronæringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer/mineraler, minimal forarbejdning, generelt sund. Eksempler: fuldkorn, magert kød, frugt, grøntsager.
Bulgur (knust forkogt hvede), værdier for kogt bulgur.
83 kcal 3.1g protein 0.2g fat 18.6g carbs