Chá de Ervas
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Chá de ervas infusionado (infusão de ervas ou frutos), sem leite nem açúcar.
1 kcal 0g protein 0g fat 0.2g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Chocolate Quente
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Chocolate quente caseiro, feito com leite, cacau em pó e açúcar.
81 kcal 3.7g protein 2.5g fat 11.4g carbs
Vinho
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Vinho de mesa, média entre tinto e branco, cerca de 13% de álcool.
83 kcal 0.07g protein 0g fat 2.7g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Cerveja
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Cerveja normal (não light), cerca de 5% de álcool.
43 kcal 0.5g protein 0g fat 3.6g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Azeite
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Azeite, virgem extra ou refinado; as calorias e a gordura são as mesmas.
807 kcal 0g protein 91.3g fat 0g carbs
Baixo em hidratos de carbonoKeto
Caldo de Galinha
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Caldo de galinha caseiro, cozinhado lentamente com frango e legumes.
36 kcal 2.5g protein 1.2g fat 3.5g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Sopa de Legumes
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Sopa de legumes vegetariana condensada enlatada, diluída em igual volume de água.
28 kcal 0.9g protein 0.8g fat 4.9g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Molho de Tomate
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Molho de tomate para massa pronto a servir (marinara), de frasco.
53 kcal 1.5g protein 1.7g fat 7.8g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Molho de Soja
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Molho de soja fermentado de soja e trigo (shoyu), com teor de sódio normal.
57 kcal 8.8g protein 0.6g fat 5.3g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Cappuccino
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Café expresso com leite vaporizado e espuma de leite, sem açúcar.
42 kcal 2g protein 2.1g fat 3.7g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Galão
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Café expresso com uma grande quantidade de leite gordo vaporizado, sem açúcar.
55 kcal 2.8g protein 2.9g fat 4.4g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Bebida de Aveia
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Bebida de aveia, média de marcas de estilo original, com cálcio e vitaminas adicionados.
46 kcal 1g protein 1.5g fat 6.7g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Kombucha
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Kombucha sem sabor, média das marcas comerciais mais populares.
13 kcal 0g protein 0g fat 3.2g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Smoothie
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Smoothie de fruta engarrafado; média entre um produto à base de sumo de frutos vermelhos e um de manga.
57 kcal 0.6g protein 0.01g fat 13.6g carbs
Arroz cru
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Arroz branco de grão longo, não enriquecido, valores para o grão seco não cozido.
365 kcal 7.1g protein 0.7g fat 80g carbs
Trigo-sarraceno cru
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Grãos descascados de trigo-sarraceno torrados (kasha), valores para os grãos secos.
346 kcal 11.7g protein 2.7g fat 75g carbs
Massa seca
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Massa de trigo seca, como esparguete, não enriquecida, valores para a massa sem cozinhar.
371 kcal 13g protein 1.5g fat 74.7g carbs
Quinoa seca
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Sementes de quinoa, valores para as sementes secas não cozidas.
368 kcal 14.1g protein 6.1g fat 64.2g carbs
Lentilhas secas
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Lentilhas secas, valores para as sementes secas e cruas antes de cozinhar.
352 kcal 24.6g protein 1.1g fat 63.4g carbs
Rico em proteínaRico em fibra
SuperalimentoGrão-de-bico seco
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Grão-de-bico seco (garbanzo), valores para as sementes secas e cruas.
378 kcal 20.5g protein 6g fat 63g carbs
Rico em proteínaRico em fibra
Arroz integral
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Arroz integral de grão longo, valores para o arroz cozido em água.
123 kcal 2.7g protein 1g fat 25.6g carbs
Arroz integral cru
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Arroz integral de grão longo, valores para o grão seco e cru.
367 kcal 7.5g protein 3.2g fat 76.3g carbs
Arroz glutinoso
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Arroz branco glutinoso (pegajoso), valores para o arroz demolhado e cozido a vapor.
196 kcal 3.6g protein 0.3g fat 43.3g carbs
Bulgur
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Bulgur (trigo partido e pré-cozido), valores para o bulgur cozido.
83 kcal 3.1g protein 0.2g fat 18.6g carbs