Bom perfil nutricional
Café expresso com leite vaporizado e espuma de leite, sem açúcar.
O cappuccino é um café expresso coberto com leite vaporizado e uma camada espessa de espuma de leite, servido numa chávena pequena; estes valores assumem leite gordo e sem açúcar adicionado. Uma chávena de 180 ml tem cerca de 76 kcal, 3,7 g de proteína e 2,2 g de gordura saturada, e é rico em riboflavina e vitamina B12 provenientes do leite. Os seus 6 g de açúcar são lactose natural, e cada colher de chá de açúcar adicionado acrescenta cerca de 16 kcal.
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 2g | 3.6% |
| Gordura | 2.1g | 3.0% |
| Hidratos de carbono | 3.7g | 1.2% |
| Açúcares simples | 1.29g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 2.41g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 94g | 3.7% |
| Calorias | 42 | 1.9% |
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| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.51 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.112 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina E | 0.05 | mg |
| Selénio | 2.3 | mcg |
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 29 | mcg | 3.2% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.175 | mg | 13.5% |
| vitamin B3 | 2.07 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.024 | mg | 1.4% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.28 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.8 (32 UI) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72 | mg | 7.2% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 37 | mg | 9.3% |
| phosphorus | 56 | mg | 8.0% |
| potassium | 128 | mg | 4.9% |
| sodium | 33 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.035 | mg | 3.9% |
| manganese | 0.022 | mg | 1.0% |
| selenium | 2.3 | mcg | 4.2% |
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 60 | mg | 8.6% | 178% |
| Isoleucina | 103 | mg | 7.4% | 163% |
| Leucina | 189 | mg | 6.9% | 147% |
| Lisina | 167 | mg | 8.0% | 165% |
| Metionina | 65 | mg | 6.2% | 134% |
| Fenilalanina | 204 | mg | 11.7% | 236% |
| Treonina | 85 | mg | 8.1% | 162% |
| Triptofano | 25 | mg | 8.9% | 180% |
| Valina | 130 | mg | 7.1% | 154% |
Valores por 100 g
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