Bebida de Soja
Bom perfil nutricional
Leite de soja adoçado, natural ou baunilha, enriquecido com cálcio e vitaminas A e D.
O leite de soja é feito de grãos de soja demolhados e moídos e tem muito mais proteína do que o leite de amêndoa, de aveia ou de arroz. Um copo de 250 ml deste tipo fortificado e ligeiramente adoçado tem cerca de 111 kcal, 7 g de proteína e 320 mg de cálcio, e é rico em vitamina B12, riboflavina e cobre. Tem cerca de 9 g de açúcar por copo, a maior parte adicionado; o leite de soja não adoçado tem menos açúcar e menos calorias.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 2.7g | 4.8% |
| Gordura | 1.5g | 2.1% |
| Hidratos de carbono | 5.1g | 1.7% |
| Açúcares simples | 1.78g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 3.11g | Estimativa |
| Fibra | 0.2g | 0.8% |
| Água | 93g | 3.7% |
| Calorias | 44 | 2.0% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.88 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.264 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.616 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.11 | mg |
| Selénio | 2.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 0.44 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.88 | mcg | 36.7% |
| vitamin D | 1.1 (44 UI) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 127 | mg | 12.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 48 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.17 | mg | 18.9% |
| manganese | 0.064 | mg | 2.8% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 67 | mg | 9.6% | 130% |
| Isoleucina | 132 | mg | 9.4% | 137% |
| Leucina | 216 | mg | 7.9% | 110% |
| Lisina | 137 | mg | 6.5% | 89% |
| Metionina limiting | 42 | mg | 4.0% | 57% |
| Fenilalanina | 238 | mg | 13.6% | 181% |
| Treonina | 122 | mg | 11.6% | 152% |
| Triptofano | 36 | mg | 12.9% | 170% |
| Valina | 135 | mg | 7.4% | 105% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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