Sopa de Legumes
Valor nutricional moderado
Sopa de legumes vegetariana condensada enlatada, diluída em igual volume de água.
A sopa de legumes vegetariana concentrada é vendida em lata e diluída com um volume igual de água, conforme indicado no rótulo. Uma tigela de 250 ml tem cerca de 70 kcal, 12 g de hidratos de carbono e 2 g de proteína, e fornece alguma vitamina A dos seus legumes. O seu principal defeito é o sal: cerca de 845 mg de sódio por tigela, mais de um terço do máximo diário recomendado, enquanto sopas caseiras ou pobres em sódio podem ter muito menos.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.9g | 1.6% |
| Gordura | 0.8g | 1.1% |
| Hidratos de carbono | 4.9g | 1.6% |
| Açúcares simples | 1.72g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 2.89g | Estimativa |
| Fibra | 0.3g | 1.2% |
| Água | 92g | 3.7% |
| Calorias | 28 | 1.2% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.34 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.3 | g | 2.3% |
| Omega-3 | 0.09 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.21 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.6 | mg |
| Vitamina E | 0.58 | mg |
| Selénio | 1.8 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 71 | mcg | 7.9% |
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.37 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.023 | mg | 1.4% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.58 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 14 | mg | 2.0% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 338 | mg | 14.7% |
| zinc | 0.19 | mg | 1.7% |
| copper | 0.055 | mg | 6.1% |
| manganese | 0.188 | mg | 8.2% |
| selenium | 1.8 | mcg | 3.3% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 20 | mg | 2.9% | 111% |
| Isoleucina | 41 | mg | 2.9% | 121% |
| Leucina | 61 | mg | 2.2% | 89% |
| Lisina limiting | 41 | mg | 2.0% | 76% |
| Metionina | 20 | mg | 1.9% | 77% |
| Fenilalanina | 61 | mg | 3.5% | 132% |
| Treonina | 31 | mg | 3.0% | 110% |
| Triptofano | 6 | mg | 2.1% | 81% |
| Valina | 41 | mg | 2.3% | 91% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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