Grønnsaksblanding
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Frosne blandede grønnsaker (erter, gulrøtter, mais, grønne bønner), verdier kokt, usaltet.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Oliven
Moderat næringsverdi: noen gunstige næringsstoffer, men kan inneholde tilsatt sukker, natrium eller bearbeidede ingredienser. Kan inngå i et balansert kosthold i moderate mengder.
Grønne oliven lagt i saltlake, verdier for avrent frukt uten stein.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Surkål
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Fermentert strimlet kål, hermetisert eller på glass, verdier for faste bestanddeler og væske.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Sylteagurk
Moderat næringsverdi: noen gunstige næringsstoffer, men kan inneholde tilsatt sukker, natrium eller bearbeidede ingredienser. Kan inngå i et balansert kosthold i moderate mengder.
Saltlakeinnlagte dillagurker (solyonye ogurtsy), verdier for avrente agurker.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Kimchi
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Koreansk fermentert kinakål-kimchi, verdier slik den selges.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Tare
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Tare (kombu, en brunalge), verdier for den rå tangen.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Nori
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Tørkede ark av noritang, slik de brukes til sushi, verdier for de tørre arkene.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Persille
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Friske persilleblader og myke stilker, verdier for den rå urten.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Dill
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Fersk dill (fjærlignende blader), verdier for den rå urten.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Koriander
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Fersk koriander (korianderblader), verdier for den rå urten.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Ingefær
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Fersk ingefærrot, verdier for den skrelte rå roten.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Pære
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Fersk pære med skall, kjernehus fjernet, verdier for rå frukt.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Søtkirsebær
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Ferske søtkirsebær, steiner og stilker fjernet, verdier for rå frukt.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Morell
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Sure (syrlige) røde kirsebær, steiner fjernet, verdier for rå frukt.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Plomme
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Ferske plommer med skall, steinene fjernet, verdier for den rå frukten.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kiwi
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Grønn kiwi, skrelt, verdier for den rå frukten.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Aprikos
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Ferske aprikoser med skall, steinene fjernet, verdier for den rå frukten.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Bringebær
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Ferske røde bringebær, verdier for de rå bærene.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Bjørnebær
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Friske bjørnebær, verdier for de rå bærene.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Solbær
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Friske solbær, verdier for de rå bærene.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Tranebær
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Friske, rå tranebær, usøtet, verdier for de rå bærene.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Granateple
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Granateplekjerner med frøene sine, verdier for de rå kjernene.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Persimon
God næringsprofil: balanserte makronæringsstoffer, inneholder essensielle vitaminer/mineraler, minimal bearbeiding, generelt sunn. Eksempler: fullkorn, magert kjøtt, frukt, grønnsaker.
Japansk persimon (kaki), verdier for rå frukt uten beger og frø.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Grapefrukt
Eksepsjonell næringsverdi: høyt proteininnhold (>20 g per 100 g), rik på vitaminer og mineraler, lite bearbeidede ingredienser, dokumenterte helsefordeler. Eksempler: laks, quinoa, bladgrønnsaker, nøtter.
Friske grapefruktbåter, hvite eller rosa, verdier for den skrelte rå frukten.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs