Granateplekjerner, de saftige frøsekkene, spises i skjeevis eller strøs over salater, yoghurt og risretter i Midtøsten, Kaukasus og Sør-Asia. En porsjon på 90 g har omtrent 75 kcal og 17 g karbohydrater, hvorav 12 g er sukkerarter, med 3,6 g fiber og noe vitamin K og folat. Et mellomstort granateple gir omtrent 150 g kjerner; de sprø frøene spises sammen med dem og står for mesteparten av fiberen og fettet.