Aprikos
God næringsprofil
Ferske aprikoser med skall, steinene fjernet, verdier for den rå frukten.
Aprikoser spises friske tidlig på sommeren, bakes i terter eller kokes til syltetøy, og selges mye tørket. Tre aprikoser, omtrent 100 g, har omtrent 48 kcal og 11 g karbohydrater, hvorav 9 g sukkerarter, med 2 g fiber, 96 µg vitamin A fra betakaroten, 10 mg vitamin C og 260 mg kalium. Tørkede aprikoser mister mesteparten av vannet og har omtrent fem ganger så mye sukker og kalorier per 100 g.
Næringsverdiene gjelder det rå produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.4g | 2.5% |
| Fett | 0.4g | 0.6% |
| Karbohydrater | 11.1g | 3.7% |
| Enkle sukkerarter | 3.88g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 5.21g | Anslag |
| Fiber | 2g | 8.0% |
| Vann | 86g | 3.5% |
| Kalorier | 48 | 2.1% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.056 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 | mg |
| Vitamin E | 0.89 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Isoleucin | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucin | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lysin | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metionin limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenylalanin | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treonin | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Tryptofan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valin | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil