Bringebær
Eksepsjonell næringsverdi
Ferske røde bringebær, verdier for de rå bærene.
Bringebær spises friske, tilsettes i yoghurt, grøt og desserter, og kokes til syltetøy og sauser. En porsjon på 125 g har omtrent 65 kcal og bare 5,5 g sukker, med 8 g fiber, nær en tredjedel av anbefalt daglig inntak, omtrent 33 mg vitamin C og over en tredjedel av anbefalt daglig inntak av mangan. Bærene er skjøre og blir dårlige i løpet av noen få dager; frosne, usøtede bringebær har tilsvarende kalorier og egner seg til matlaging og smoothier.
Næringsverdiene gjelder det rå produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.2g | 2.1% |
| Fett | 0.7g | 1.0% |
| Karbohydrater | 11.9g | 4.0% |
| Enkle sukkerarter | 4.17g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 1.24g | Anslag |
| Fiber | 6.5g | 26.0% |
| Vann | 86g | 3.4% |
| Kalorier | 52 | 2.3% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Anslag |
| Omega-6 | 0.266 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 26.2 | mg |
| Vitamin E | 0.87 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Isoleucin | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leucin | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lysin | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Metionin limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Fenylalanin | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Treonin | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Tryptofan | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Valin | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil