阿卡拉
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
尼日利亚油炸豆饼,用去皮、打成糊的黑眼豆制成。
272 kcal 11g protein 14g fat 26g carbs
莫伊莫伊
营养搭配良好:宏量营养素均衡,含有必需的维生素/矿物质,加工程度低,总体健康。例如:全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
尼日利亚蒸豆糕,由打成泥的黑眼豆、辣椒和油制成。
144 kcal 6.9g protein 6.3g fat 16g carbs
炸大蕉
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
成熟大蕉切片,用油浅煎至焦糖化。
217 kcal 1.5g protein 8.9g fat 37g carbs
曼达兹
营养益处有限:热量、糖分或不健康脂肪含量高,应少量食用。可能含有一些营养素,但对健康的总体影响微乎其微或为负面。
东非油炸三角面团,加入椰奶和小豆蔻制成。
411 kcal 6.7g protein 21g fat 50g carbs
科沙里
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
埃及米饭、扁豆和意面,配番茄酱汁和炸洋葱。
151 kcal 4.7g protein 4.2g fat 24g carbs
富尔梅达梅斯
营养价值极佳:蛋白质含量高(每100克超过20克),富含维生素和矿物质,加工成分少,健康益处已获证实。例如:三文鱼、藜麦、绿叶蔬菜、坚果。
埃及炖蚕豆,加入油、柠檬、大蒜和孜然捣成泥。
126 kcal 7.1g protein 4.1g fat 16g carbs
哈利拉汤
营养搭配良好:宏量营养素均衡,含有必需的维生素/矿物质,加工程度低,总体健康。例如:全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
摩洛哥番茄汤,含小扁豆、鹰嘴豆、羊肉和香草。
75 kcal 4.6g protein 1.8g fat 11g carbs
蔬菜古斯古斯
营养搭配良好:宏量营养素均衡,含有必需的维生素/矿物质,加工程度低,总体健康。例如:全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
摩洛哥蒸古斯米,上面浇有蔬菜和鹰嘴豆炖菜。
98 kcal 3g protein 1.9g fat 17g carbs
豆子饭
营养搭配良好:宏量营养素均衡,含有必需的维生素/矿物质,加工程度低,总体健康。例如:全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
与黑豆、洋葱和甜椒同炒的拉丁美洲米饭。
136 kcal 4.4g protein 3.3g fat 22g carbs
炖豆
营养价值极佳:蛋白质含量高(每100克超过20克),富含维生素和矿物质,加工成分少,健康益处已获证实。例如:三文鱼、藜麦、绿叶蔬菜、坚果。
巴西风味豆子,连同豆汤与培根、洋葱和大蒜一起炖煮。
88 kcal 4.5g protein 2.4g fat 12g carbs
墨西哥豆泥
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
墨西哥斑豆煮软后捣成泥,再用猪油煎炒。
164 kcal 7.4g protein 5.1g fat 22g carbs
墨西哥饭
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
墨西哥米饭,先炒制,再用番茄泥和鸡汤煮熟。
154 kcal 2.9g protein 4.3g fat 26g carbs
塔马利
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
墨西哥玉米面团加猪油,包入红辣椒猪肉馅后蒸制而成。
229 kcal 7.4g protein 14g fat 18g carbs
波索莱
营养搭配良好:宏量营养素均衡,含有必需的维生素/矿物质,加工程度低,总体健康。例如:全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
墨西哥猪肉玉米粒汤,以红辣椒汤底烹制,配新鲜配料。
58 kcal 4g protein 2.7g fat 4.5g carbs
奇拉基勒斯
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
在红莎莎酱中煨煮的玉米片,上面加墨西哥酸奶油和奶酪。
155 kcal 3.8g protein 8.6g fat 17g carbs
墨西哥烤玉米
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
墨西哥烤玉米棒,配蛋黄酱、科蒂哈奶酪和辣椒。
166 kcal 4.9g protein 10g fat 17g carbs
摩尔酱鸡
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
普埃布拉摩尔酱鸡肉,普埃布拉摩尔酱是一种由辣椒、坚果和巧克力制成的墨西哥酱汁。
190 kcal 10g protein 13g fat 9.7g carbs
皮卡迪略
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
拉丁美洲牛肉末碎肉菜,配番茄、土豆和橄榄。
152 kcal 9g protein 8.9g fat 9g carbs
普普萨
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
萨尔瓦多玉米饼,内馅为豆子和奶酪,配凉拌卷心菜。
137 kcal 5.1g protein 4.7g fat 19g carbs
西班牙鸡肉饭
营养搭配良好:宏量营养素均衡,含有必需的维生素/矿物质,加工程度低,总体健康。例如:全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
鸡肉与米饭、索弗里托酱、豌豆和胭脂树籽调料一同炖煮。
152 kcal 8.5g protein 6.3g fat 15g carbs
秘鲁炒牛柳
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
秘鲁牛肉、洋葱和番茄炒菜,配薯条,盛在米饭上食用。
156 kcal 7.1g protein 6.6g fat 17g carbs
巴西芝士面包
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
由木薯淀粉、鸡蛋和奶酪制成的巴西烤奶酪面包球。
347 kcal 7.7g protein 16g fat 42g carbs
法罗法
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
用黄油烘炒的巴西木薯粉,配酥脆培根和洋葱。
400 kcal 5.1g protein 18g fat 55g carbs
科希尼亚
营养价值中等:含有部分有益营养素,但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
巴西泪滴形可乐饼,内馅为手撕鸡肉,裹面包糠后油炸。
255 kcal 10g protein 15g fat 20g carbs