Jianbing
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kineska ulična palačinka s jajem, umacima, začinskim biljem i hrskavim krekerom.
207 kcal 7.4g protein 9g fat 24g carbs
Palačinke s mladim lukom
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kineski listasti plosnati kruh pržen u tavi, slojevito punjen mladim lukom i uljem.
301 kcal 5.6g protein 13g fat 40g carbs
Zongzi
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kineski paketići od ljepljive riže sa svinjetinom mariniranom u sojinom umaku, kuhani u lišću.
213 kcal 5.3g protein 8.4g fat 28g carbs
Char siu
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kantonska svinjska plećka pečena s glazurom od hoisin umaka, sojinog umaka i meda.
272 kcal 21g protein 15g fat 12g carbs
Crveno pirjana svinjetina
Ograničena nutritivna korist: visok udio kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba ga konzumirati u malim količinama. Može sadržavati neke nutrijente, ali ukupan utjecaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Kineska svinjska potrbušina pirjana u sojinom umaku, rižinom vinu i karameli.
454 kcal 13g protein 41g fat 6.6g carbs
Dan dan rezanci
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Sečuanski pšenični rezanci s umakom od sezama i čilija te hrskavom svinjetinom.
178 kcal 6.6g protein 9g fat 18g carbs
Goveđa juha s rezancima
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, općenito zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Tajvanski pšenični rezanci u ljutoj juhi od goveđe koljenice pirjane u soja umaku.
81 kcal 6.6g protein 1.7g fat 9.5g carbs
Jaja s rajčicom iz woka
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, općenito zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Kajgana na kineski domaći način, pržena uz miješanje s mekanim rajčicama.
97 kcal 4.4g protein 7.1g fat 4.3g carbs
Piletina generala Tsoa
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Pržena piletina u tijestu u slatkoj, kiselkastoj i ljutoj glazuri od sojina umaka.
243 kcal 14g protein 13g fat 16g carbs
Povrće iz woka
Iznimna nutritivna vrijednost: visok udio proteina (>20 g na 100 g), bogato vitaminima i mineralima, s malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato povrće, orašasti plodovi.
Miješano povrće brzo prženo na ulju uz miješanje, s laganom glazurom od sojinog umaka.
70 kcal 2.6g protein 3.6g fat 8.2g carbs
Ljuto-kisela juha
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, općenito zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Kineska juha s tofuom, svinjetinom, gljivama i jajem, zakiseljena octom.
36 kcal 3.3g protein 1.4g fat 2.8g carbs
Malo ugljikohidrataNiskokalorično
Gyudon
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanska zdjela riže s tanko narezanom govedinom i lukom kuhanima na laganoj vatri u slatkom dashiju sa sojinim umakom.
141 kcal 5.7g protein 4.3g fat 19g carbs
Oyakodon
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanska zdjela riže s piletinom i lukom pirjanima u dashiju s jajetom.
131 kcal 6.4g protein 4.7g fat 15g carbs
Karaage
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanski duboko prženi komadi pilećih zabataka marinirani u soji i đumbiru.
294 kcal 19g protein 20g fat 9.3g carbs
Bogato bjelančevinamaMalo ugljikohidrata
Okonomiyaki
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Palačinka s kupusom i svinjetinom na način Osake, prelivena umakom i majonezom.
205 kcal 6.8g protein 13g fat 15g carbs
Jakitori
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, općenito zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Japanski ražnjići od pilećih zabataka i mladog luka pečeni na roštilju, s glazurom od sojinog umaka.
200 kcal 18g protein 11g fat 7.4g carbs
Bogato bjelančevinamaMalo ugljikohidrata
Jakisoba
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanski pšenični rezanci brzo prženi uz miješanje sa svinjskom potrbušinom, kupusom i umakom.
154 kcal 5.2g protein 6.3g fat 19g carbs
Jajangmyeon
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Korejski pšenični rezanci u gustom umaku od crnog graha sa svinjetinom i lukom.
133 kcal 5.1g protein 4.1g fat 19g carbs
Svinjska potrbušina na žaru
Ograničena nutritivna korist: visok udio kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba ga konzumirati u malim količinama. Može sadržavati neke nutrijente, ali ukupan utjecaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Korejske kriške svinjske potrbušine s roštilja koje se jedu s umakom od sezamova ulja i soli.
425 kcal 19g protein 38g fat 0.2g carbs
Lahmacun
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Tanki turski plosnati kruh pečen sa začinjenom mljevenom janjetinom i govedinom.
232 kcal 8.7g protein 8.4g fat 30g carbs
Pide
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Turski plosnati kruh u obliku čamca punjen mljevenom govedinom i rajčicom.
238 kcal 9g protein 9.5g fat 29g carbs
Burek
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Tursko slojevito tijesto od jufki pečeno s bijelim sirom, jajem i mlijekom.
288 kcal 9.4g protein 16g fat 26g carbs
Simit
Umjerena nutritivna vrijednost: sadrži neke korisne nutrijente, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Turski kolut kruha umočen u melasu od grožđa i obložen sezamom.
308 kcal 9.4g protein 8.7g fat 49g carbs
Knafeh
Ograničena nutritivna korist: visok udio kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba ga konzumirati u malim količinama. Može sadržavati neke nutrijente, ali ukupan utjecaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Levantsko pečeno usitnjeno tijesto s rastopljenim sirom, natopljeno sirupom.
377 kcal 9.4g protein 21g fat 38g carbs