Base de datos de productos

Mollejas de pollo (estómagos), valores para mollejas crudas y limpias.

Hígado de ternera, valores para hígado crudo.

Cordero, promedio de cortes comerciales limpios (magro y grasa), valores para la carne cruda.

Carne de cabra (chevon; llamada «mutton» en el sur de Asia), valores para la carne cruda.

Ternera, promedio de cortes comerciales limpios (magro y grasa), valores para la carne cruda.

Carne de conejo de granja, valores para la carne comestible cruda sin huesos.

Pato asado, carne y piel, valores para la carne cocinada sin huesos.

Panceta de cerdo fresca, capas de carne y grasa, valores para el corte crudo.

Tocino de cerdo salado y curado (salo ucraniano y ruso), valores tal como se vende.

Carne picada de cerdo fresca (aproximadamente un 21 % de grasa), valores para la carne cruda.

Carne picada de pavo (aproximadamente un 93 % magra), valores para la carne cruda.

Carne picada de pollo (aproximadamente un 8 % de grasa), valores para la carne cruda.

Carne picada de ternera magra, 95 % magra / 5 % grasa, valores para la carne cruda.

Carne picada cruda mitad de cerdo y mitad de ternera, valores para la carne cruda.

Salchichas de Fráncfort de ternera y cerdo (perritos calientes, sosiski), valores tal como se venden.

Mortadela de ternera y cerdo (embutido cocido, como la doktorskaya), valores tal como se vende.

Salami de cerdo duro curado en seco, valores tal como se vende.

Salchicha de cerdo ahumada, completamente cocida, valores tal como se vende.

Chorizo de cerdo fresco (estilo mexicano), valores para el embutido crudo.

Fiambre de pechuga de pavo en lonchas, valores tal como se vende.

Salmón rosado (gorbusha), el salmón del Pacífico más pequeño, valores para el pescado crudo.

Lonchas de salmón ahumado en frío (lox), valores tal como se venden.

Caballa del Atlántico, un pescado azul de mar, valores para el pescado crudo.

Filetes de arenque del Atlántico salados (seledka) sin azúcar, valores tal como se venden.