Queijo de cabra
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Queijo fresco macio de leite de cabra (chèvre), valores conforme vendido.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbonoKeto
Cream Cheese
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Cream cheese tradicional integral, valores tal como vendido.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Queijo fundido
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Fatias de queijo fundido do tipo americano, valores tal como vendidas.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Baixo em hidratos de carbonoKeto
Ricotta
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Ricotta de leite gordo, um queijo fresco italiano mole, valores tal como vendido.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Baixo em hidratos de carbono
Paneer
Valor nutricional moderado: alguns nutrientes benéficos, mas pode conter açúcares adicionados, sódio ou ingredientes processados. Pode fazer parte de uma dieta equilibrada com moderação.
Queijo fresco indiano sem sal feito com ácido, valores tal como vendido.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Rico em proteínaBaixo em hidratos de carbonoKeto
Ghee
Benefício nutricional limitado: rico em calorias, açúcar ou gorduras nocivas. Deve ser consumido com moderação. Pode ter alguns nutrientes, mas o impacto geral na saúde é mínimo ou negativo.
Manteiga clarificada (ghee), gordura láctea quase pura, valores tal como vendida.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Baixo em hidratos de carbonoKeto
Beterraba
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Beterraba vermelha, cozida e descascada, valores para a raiz cozida.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Beringela
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Berinjela (beringela) com casca, valores para o vegetal cru.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Feijão-verde
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Vagem (feijão-vagem), vagens inteiras, valores para o legume cru.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Aipo
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Talos de aipo, valores para o legume cru.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Rabanete
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Rabanetes vermelhos pequenos, valores para a raiz crua.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Abóbora
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Polpa de abóbora sem casca nem sementes, valores para o legume cru.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Couve kale
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Folhas de couve kale sem os caules duros, valores para o vegetal cru.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Espargos
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Talos de aspargo verde sem as extremidades lenhosas, valores para o vegetal cru.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Couve-de-bruxelas
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Couves-de-bruxelas, rebentos inteiros aparados, valores para o legume cru.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Alho-poró
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Alho-francês, as partes brancas e verde-claras, valores para o legume cru.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Couve-chinesa
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Couve-chinesa (couve-de-pequim, pe-tsai), valores para as folhas cruas.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Pak choi
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Bok choy (pak choi) com folhas e talos, valores para o vegetal cru.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Couve
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Couve-galega, folhas sem os talos duros, valores para o vegetal cru.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Rúcula
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Folhas de rúcula, valores para o vegetal cru.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Cebola Verde
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Cebolinha (cebolinha-verde), bulbo e parte verde, valores para o legume cru.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Pimenta
Bom perfil nutricional: macronutrientes equilibrados, contém vitaminas/minerais essenciais, processamento mínimo, geralmente saudável. Exemplos: cereais integrais, carnes magras, frutas, legumes.
Malaguetas picantes frescas, verdes ou vermelhas, valores para os frutos crus.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Quiabo
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Quiabo (gombô), vagens verdes com sementes, valores para o legume cru.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias
Rebentos de feijão
Valor nutricional excecional: elevado teor de proteína (>20g por 100g), rico em vitaminas e minerais, poucos ingredientes processados, benefícios comprovados para a saúde. Exemplos: salmão, quinoa, folhas verdes, frutos secos.
Brotos de feijão-mungo, valores para os brotos crus.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Baixo em hidratos de carbonoBaixo em calorias