Cream Cheese
Valor nutricional moderado
Cream cheese tradicional integral, valores tal como vendido.
O cream cheese é um queijo macio, suave e fácil de passar, feito de leite e creme de leite, usado em bagels e torradas, em cheesecakes e coberturas, e em patês. É composto principalmente de gordura: uma porção de 30 g, cerca de duas colheres de sopa, tem cerca de 105 kcal e 10 g de gordura, 6 g dela saturada, com menos de 2 g de proteína, cerca de 90 µg de vitamina A e pouco cálcio. O cream cheese light ou com teor reduzido de gordura tem cerca de metade da gordura e um pouco mais de proteína.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 6.2g | 11.1% |
| Gordura | 34.4g | 49.1% |
| Hidratos de carbono | 5.5g | 1.8% |
| Açúcares simples | 1.92g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 3.58g | Estimativa |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Água | 53g | 2.1% |
| Calorias | 350 | 15.6% |
Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 20.21 | g | 101.0% |
| Monounsaturated | 8.91 | g | 35.6% |
| Polyunsaturated | 1.48 | g | 11.4% |
| Omega-3 | 0.444 | g | Estimativa |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| Omega-6 | 1.036 | g | Estimativa |
| Trans | 1.17 | g | 58.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.86 | mg |
| Selénio | 8.6 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 308 | mcg | 34.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.23 | mg | 17.7% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.22 | mcg | 9.2% |
| vitamin E | 0.86 | mg | 5.7% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 97 | mg | 9.7% |
| iron | 0.11 | mg | 0.6% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 107 | mg | 15.3% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 314 | mg | 13.7% |
| zinc | 0.5 | mg | 4.5% |
| copper | 0.018 | mg | 2.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 175 | mg | 25.0% | 168% |
| Isoleucina | 324 | mg | 23.1% | 165% |
| Leucina | 657 | mg | 24.1% | 165% |
| Lisina | 567 | mg | 27.0% | 181% |
| Metionina | 233 | mg | 22.2% | 155% |
| Fenilalanina | 594 | mg | 33.9% | 222% |
| Treonina | 233 | mg | 22.2% | 143% |
| Triptofano | 69 | mg | 24.6% | 160% |
| Valina | 395 | mg | 21.7% | 151% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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