Zeleninová směs
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Mražená zeleninová směs (hrášek, mrkev, kukuřice, zelené fazolky), hodnoty po uvaření bez soli.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Olivy
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Zelené olivy nakládané ve slaném nálevu, hodnoty pro okapané plody bez pecek.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Kysané zelí
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Kysané krouhané zelí, v plechovce nebo ve sklenici, hodnoty pro pevný podíl i nálev.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Kyselé okurky
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Koprové okurky nakládané v solném nálevu (soljonyje ogurcy), hodnoty pro okapané okurky.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Kimchi
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Korejské kimči z kvašeného pekingského zelí, hodnoty v prodávané podobě.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Kelp
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Kelp (hnědá mořská řasa kombu), hodnoty pro syrovou řasu.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Nori
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Sušené listy mořské řasy nori, jaké se používají na sushi, hodnoty pro suché listy.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Hodně bílkovinHodně vlákniny
Petržel
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvé listy a jemné stonky petržele, hodnoty pro syrovou bylinku.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Kopr
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvý kopr (peřovité listy), hodnoty pro syrovou bylinu.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Koriandrová nať
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvá koriandrová nať (lístky koriandru), hodnoty pro syrovou bylinku.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Zázvor
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Čerstvý zázvorový kořen, hodnoty pro oloupaný syrový kořen.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Hruška
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Čerstvá hruška se slupkou, bez jádřince, hodnoty pro syrové ovoce.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Třešeň
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Čerstvé třešně bez pecek a stopek, hodnoty pro syrové ovoce.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Višeň
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Kyselé (trpké) červené višně bez pecek, hodnoty pro syrové ovoce.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Švestka
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Čerstvé švestky se slupkou, bez pecek, hodnoty pro syrové ovoce.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kiwi
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Zelené kiwi, oloupané, hodnoty pro syrové ovoce.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Meruňka
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Čerstvé meruňky se slupkou, bez pecek, hodnoty pro syrové ovoce.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Malina
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvé červené maliny, hodnoty pro syrové plody.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Hodně vlákninyMálo kalorií
Ostružina
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvé ostružiny, hodnoty pro syrové plody.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Černý rybíz
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvý černý rybíz, hodnoty pro syrové bobule.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Brusinka
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvé syrové brusinky, neslazené, hodnoty pro syrové plody.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Granátové jablko
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Zrníčka granátového jablka i se semínky, hodnoty pro syrová zrníčka.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Kaki
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Japonský tomel (kaki), hodnoty pro syrové ovoce bez kalichu a semen.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Grapefruit
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Čerstvé dílky grapefruitu, bílého nebo růžového, hodnoty pro oloupané syrové ovoce.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií