Malina
Výjimečná nutriční hodnota
Čerstvé červené maliny, hodnoty pro syrové plody.
Maliny se jedí čerstvé, přidávají se do jogurtu, kaše a dezertů a vaří se z nich džem a omáčky. Porce 125 g má asi 65 kcal a jen 5,5 g cukrů, dále 8 g vlákniny, což je téměř třetina denní doporučené hodnoty, asi 33 mg vitaminu C a více než třetinu denní doporučené hodnoty manganu. Plody jsou křehké a zkazí se během několika dní; mražené neslazené maliny mají podobný obsah kalorií a hodí se k vaření a do smoothie.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 1.2g | 2.1% |
| Tuky | 0.7g | 1.0% |
| Sacharidy | 11.9g | 4.0% |
| Jednoduché cukry | 4.17g | Odhad |
| Složené sacharidy | 1.24g | Odhad |
| Vláknina | 6.5g | 26.0% |
| Voda | 86g | 3.4% |
| Kalorie | 52 | 2.3% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.266 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 26.2 | mg |
| Vitamin E | 0.87 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Isoleucin | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leucin | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lysin | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Methionin limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Fenylalanin | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Threonin | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Tryptofan | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Valin | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin