Meruňka
Dobrý nutriční profil
Čerstvé meruňky se slupkou, bez pecek, hodnoty pro syrové ovoce.
Meruňky se jedí čerstvé na začátku léta, pečou se do koláčů nebo vaří na džem a hojně se prodávají sušené. Tři meruňky, asi 100 g, mají asi 48 kcal a 11 g sacharidů, z toho 9 g cukrů, se 2 g vlákniny, 96 µg vitaminu A z beta-karotenu, 10 mg vitaminu C a 260 mg draslíku. Sušené meruňky ztrácejí většinu vody a mají na 100 g zhruba pětkrát více cukru a kalorií.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 1.4g | 2.5% |
| Tuky | 0.4g | 0.6% |
| Sacharidy | 11.1g | 3.7% |
| Jednoduché cukry | 3.88g | Odhad |
| Složené sacharidy | 5.21g | Odhad |
| Vláknina | 2g | 8.0% |
| Voda | 86g | 3.5% |
| Kalorie | 48 | 2.1% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.056 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 | mg |
| Vitamin E | 0.89 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Isoleucin | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucin | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lysin | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Methionin limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenylalanin | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Threonin | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Tryptofan | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valin | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin