Kozí sýr
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Měkký čerstvý sýr z kozího mléka (chèvre), hodnoty v prodejní podobě.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Smetanový sýr
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Běžný plnotučný smetanový sýr, hodnoty pro prodávaný výrobek.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Tavený sýr
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Plátky taveného sýra amerického typu, hodnoty v prodávaném stavu.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Ricotta z plnotučného mléka, měkký italský čerstvý sýr, hodnoty v prodávané podobě.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Paneer
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Indický čerstvý nesolený sýr vyrobený pomocí kyseliny, hodnoty ve stavu, v jakém se prodává.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Ghí
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Přepuštěné máslo (ghí), téměř čistý mléčný tuk, hodnoty pro prodávaný výrobek.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Červená řepa
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Červená řepa, vařená a oloupaná, hodnoty pro vařenou bulvu.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Lilek
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Lilek (baklažán) se slupkou, hodnoty pro syrovou zeleninu.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Zelené fazolky
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Zelené fazolky (fazolové lusky), celé lusky, hodnoty pro syrovou zeleninu.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Řapíkatý celer
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Řapíky celeru, hodnoty pro syrovou zeleninu.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Ředkvička
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Malé červené ředkvičky, hodnoty pro syrový kořen.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Dýně
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Dýňová dužina bez slupky a semen, hodnoty pro syrovou zeleninu.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Kadeřávek
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Listy kadeřávku bez tuhých stonků, hodnoty pro syrovou zeleninu.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Chřest
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Výhonky zeleného chřestu s odstraněnými dřevnatými konci, hodnoty pro syrovou zeleninu.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Růžičková kapusta
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Růžičková kapusta, celé očištěné růžičky, hodnoty pro syrovou zeleninu.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Pórek
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Pórek, bílá a světle zelená část, hodnoty pro syrovou zeleninu.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Pekingské zelí
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Pekingské zelí (čínské zelí, pe-tsai), hodnoty pro syrové listy.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Pak choi
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Bok choy (pak choi) s listy i řapíky, hodnoty pro syrovou zeleninu.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Listová kapusta
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Listová kapusta, listy bez tuhých řapíků, hodnoty pro syrovou zeleninu.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Rukola
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Listy rukoly (roketa), hodnoty pro syrovou zeleninu.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Jarní cibulka
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Zelená cibulka (jarní cibulka), bulvička i zelená nať, hodnoty pro syrovou zeleninu.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Chilli paprička
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Čerstvé pálivé chilli papričky, zelené nebo červené, hodnoty pro syrové plody.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Okra
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Okra (dámské prstíky), zelené semenné lusky, hodnoty pro syrovou zeleninu.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií
Fazolové klíčky
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Klíčky fazolí mungo, hodnoty pro syrové klíčky.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Málo sacharidůMálo kalorií