Pedrers de pollastre
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Pedrers de pollastre (estómacs), valors per als pedrers crus i nets.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Fetge de vedella
Valor nutricional excepcional: alt contingut proteic (>20 g per 100 g), ric en vitamines i minerals, baix en ingredients processats, beneficis per a la salut demostrats. Exemples: salmó, quinoa, verdures de fulla verda, fruits secs.
Fetge de vedella, valors per al fetge cru.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Xai
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Xai, mitjana dels talls comercials retallats (magres i greixosos), valors per a la carn crua.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidratsKeto
Carn de cabra
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Carn de cabra (chevon; anomenada «mutton» al sud d'Àsia), valors per a la carn crua.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Vedella
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Vedella, mitjana de talls comercials retallats (magre i greix), valors per a la carn crua.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Conill
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Carn de conill de granja, valors per a la carn comestible crua sense ossos.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Ànec
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Ànec rostit, carn i pell, valors per a la carn cuinada sense ossos.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidratsKeto
Panxeta de porc
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Cansalada de porc fresca, capes de carn i greix, valors per al tall cru.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Salo
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Cansalada de porc salada i curada (salo ucraïnès i rus), valors tal com es ven.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Carn picada de porc
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Carn picada de porc fresca (aproximadament un 21% de greix), valors per a la carn crua.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidratsKeto
Carn picada de gall dindi
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Carn picada de gall dindi (aproximadament un 93% magra), valors per a la carn crua.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Carn picada de pollastre
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Carn picada de pollastre (aproximadament un 8% de greix), valors per a la carn crua.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Carn picada de vedella magra
Bon perfil nutricional: macronutrients equilibrats, conté vitamines i minerals essencials, processament mínim, generalment saludable. Exemples: cereals integrals, carns magres, fruites, verdures.
Carn picada de vedella magra, 95% magra / 5% greix, valors per a la carn crua.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Carn picada mixta
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Carn picada crua, meitat de porc i meitat de vedella, valors per a la carn crua.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidratsKeto
Salsitxes de Frankfurt
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Salsitxes de Frankfurt de vedella i porc (frankfurts, sosiski), valors tal com es venen.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Mortadel·la
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Mortadel·la de vedella i porc (embotit bullit, com la doktorskaia), valors tal com es ven.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Salami
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Salami dur de porc curat, valors tal com es ven.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidratsKeto
Salsitxa fumada
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Salsitxa de porc fumada, completament cuita, valors tal com es ven.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Xoriço
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Xoriço de porc fresc (a l'estil mexicà), valors per a l'embotit cru.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Embotit de gall dindi
Benefici nutricional limitat: alt en calories, sucre o greixos poc saludables. Cal consumir-lo amb moderació. Pot tenir alguns nutrients, però l'impacte global en la salut és mínim o negatiu.
Embotit de pit de gall dindi a llesques, valors tal com es ven.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Salmó rosat
Valor nutricional excepcional: alt contingut proteic (>20 g per 100 g), ric en vitamines i minerals, baix en ingredients processats, beneficis per a la salut demostrats. Exemples: salmó, quinoa, verdures de fulla verda, fruits secs.
Salmó rosat (gorbuixa), el salmó del Pacífic més petit, valors per al peix cru.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Salmó fumat
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Llesques de salmó fumat en fred (lox), valors tal com es ven.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats
Verat
Valor nutricional excepcional: alt contingut proteic (>20 g per 100 g), ric en vitamines i minerals, baix en ingredients processats, beneficis per a la salut demostrats. Exemples: salmó, quinoa, verdures de fulla verda, fruits secs.
Verat de l'Atlàntic, un peix de mar gras, valors per al peix cru.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidratsKeto
Arengada
Valor nutricional moderat: alguns nutrients beneficiosos, però pot contenir sucres afegits, sodi o ingredients processats. Pot formar part d'una dieta equilibrada amb moderació.
Filets d'arengada de l'Atlàntic salada (seliodka) sense sucre, valors tal com es ven.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs
Ric en proteïnesBaix en carbohidrats