Embotit de gall dindi
Benefici nutricional limitat
Embotit de pit de gall dindi a llesques, valors tal com es ven.
Pit de gall dindi cuit i curat que es ven tallat a làmines fines per a entrepans, wraps i amanides. Una porció de 50 g (dues o tres llesques) aporta unes 55 kcal, 7,5 g de proteïna i 2 g de greix, amb una bona quantitat de niacina, i és una de les carns a llesques més magres. És salat, amb uns 450 mg de sodi per cada 50 g, molt més que el pit de gall dindi fresc; les marques varien, així que comproveu el sodi a l'etiqueta.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 14.8g | 26.4% |
| Greixos | 3.8g | 5.4% |
| Carbohidrats | 2.2g | 0.7% |
| Sucres simples | 0.77g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 1.43g | Estimació |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Aigua | 76g | 3.0% |
| Calories | 106 | 4.7% |
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.91 | g | 4.5% |
| Monounsaturated | 1.15 | g | 4.6% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Estimació |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.714 | g | Estimació |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.13 | mg |
| Seleni | 13 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 7.15 | mg | 44.7% |
| vitamin B6 | 0.41 | mg | 24.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin D | 0.2 (8 UI) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 249 | mg | 35.6% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 898 | mg | 39.0% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 13 | mcg | 23.6% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 454 | mg | 64.9% | 176% |
| Isoleucina | 531 | mg | 37.9% | 110% |
| Leucina | 1226 | mg | 44.9% | 125% |
| Lisina | 1527 | mg | 72.7% | 198% |
| Metionina | 555 | mg | 52.9% | 150% |
| Fenilalanina | 1044 | mg | 59.7% | 158% |
| Treonina | 645 | mg | 61.4% | 160% |
| Triptòfan | 183 | mg | 65.4% | 172% |
| Valina limiting | 558 | mg | 30.7% | 87% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients