Grönsaksblandning
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Frysta blandade grönsaker (ärtor, morötter, majs, gröna bönor), värden kokta, osaltade.
65 kcal 2.9g protein 0.2g fat 13.1g carbs
Oliver
Måttligt näringsvärde: vissa nyttiga näringsämnen men kan innehålla tillsatt socker, natrium eller bearbetade ingredienser. Kan ingå i en balanserad kost med måtta.
Gröna oliver inlagda i saltlake, värden för den avrunna frukten utan kärnor.
145 kcal 1g protein 15.3g fat 3.8g carbs
Surkål
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Fermenterad strimlad vitkål på konserv eller burk, värden för fast del och vätska.
19 kcal 0.9g protein 0.1g fat 4.3g carbs
Saltgurka
Måttligt näringsvärde: vissa nyttiga näringsämnen men kan innehålla tillsatt socker, natrium eller bearbetade ingredienser. Kan ingå i en balanserad kost med måtta.
Dillgurkor inlagda i saltlake (soljonyje ogurtsy), värden för de avrunna gurkorna.
12 kcal 0.5g protein 0.3g fat 2.4g carbs
Kimchi
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Koreansk fermenterad kimchi på kinakål, värden som den säljs.
15 kcal 1.1g protein 0.5g fat 2.4g carbs
Kelp
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Kelp (brunalgen kombu), värden för det råa sjögräset.
43 kcal 1.7g protein 0.6g fat 9.6g carbs
Nori
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Torkade ark av norialger, som används till sushi, värden för de torra arken.
276 kcal 39.4g protein 3.7g fat 38.7g carbs
Persilja
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färska persiljeblad och späda stjälkar, värden för den råa örten.
36 kcal 3g protein 0.8g fat 6.3g carbs
Dill
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färsk dill (fjäderlika blad), värden för den råa örten.
43 kcal 3.5g protein 1.1g fat 7g carbs
Koriander
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färsk koriander (korianderblad), värden för den råa örten.
23 kcal 2.1g protein 0.5g fat 3.7g carbs
Ingefära
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Färsk ingefärsrot, värden för den skalade råa roten.
80 kcal 1.8g protein 0.8g fat 17.8g carbs
Päron
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Färskt päron med skal, kärnhus borttaget, värden för den råa frukten.
57 kcal 0.4g protein 0.1g fat 15.2g carbs
Sötkörsbär
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Färska sötkörsbär, kärnor och skaft borttagna, värden för rå frukt.
63 kcal 1.1g protein 0.2g fat 16g carbs
Surkörsbär
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Sura (syrliga) röda körsbär, kärnor borttagna, värden för rå frukt.
50 kcal 1g protein 0.3g fat 12.2g carbs
Plommon
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Färska plommon med skal, kärnor borttagna, värden för den råa frukten.
46 kcal 0.7g protein 0.3g fat 11.4g carbs
Kiwi
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Grön kiwi, skalad, värden för den råa frukten.
61 kcal 1.1g protein 0.5g fat 14.7g carbs
Aprikos
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Färska aprikoser med skal, kärnorna borttagna, värden för den råa frukten.
48 kcal 1.4g protein 0.4g fat 11.1g carbs
Hallon
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färska röda hallon, värden för de råa bären.
52 kcal 1.2g protein 0.7g fat 11.9g carbs
Björnbär
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färska björnbär, värden för de råa bären.
43 kcal 1.4g protein 0.5g fat 9.6g carbs
Svart vinbär
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färska svarta vinbär, värden för de råa bären.
63 kcal 1.4g protein 0.4g fat 15.4g carbs
Tranbär
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färska råa tranbär, osötade, värden för de råa bären.
46 kcal 0.5g protein 0.1g fat 12g carbs
Granatäpple
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Granatäppelkärnor med sina frön, värden för de råa kärnorna.
83 kcal 1.7g protein 1.2g fat 18.7g carbs
Persimon
Bra näringsprofil: balanserade makronäringsämnen, innehåller viktiga vitaminer/mineraler, minimalt bearbetad, generellt hälsosam. Exempel: fullkorn, magert kött, frukt, grönsaker.
Japansk persimon (kaki), värden för den råa frukten utan blomfoder och kärnor.
70 kcal 0.6g protein 0.2g fat 18.6g carbs
Grapefrukt
Exceptionellt näringsvärde: högt proteininnehåll (>20 g per 100 g), rikt på vitaminer och mineraler, få bearbetade ingredienser, bevisade hälsofördelar. Exempel: lax, quinoa, bladgrönsaker, nötter.
Färska grapefruktklyftor, vita eller rosa, värden för den skalade råa frukten.
32 kcal 0.6g protein 0.1g fat 8.1g carbs