Granatäpple
Bra näringsprofil
Granatäppelkärnor med sina frön, värden för de råa kärnorna.
Granatäppelkärnor, de saftiga fröhöljena, äts skedvis eller strös över sallader, yoghurt och risrätter i hela Mellanöstern, Kaukasus och Sydasien. En portion på 90 g innehåller cirka 75 kcal och 17 g kolhydrater, varav 12 g sockerarter, med 3,6 g fiber samt en del vitamin K och folat. Ett medelstort granatäpple ger cirka 150 g kärnor; de knapriga fröna äts tillsammans med dem och står för det mesta av fibrerna och fettet.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.7g | 3.0% |
| Fett | 1.2g | 1.7% |
| Kolhydrater | 18.7g | 6.2% |
| Enkla sockerarter | 6.54g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 8.16g | Uppskattning |
| Fiber | 4g | 16.0% |
| Vatten | 78g | 3.1% |
| Kalorier | 83 | 3.7% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.056 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10.2 | mg |
| Vitamin E | 0.6 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 0.29 | mg | 1.8% |
| vitamin B6 | 0.075 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 10.2 | mg | 11.3% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 36 | mg | 5.1% |
| potassium | 236 | mg | 9.1% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.158 | mg | 17.6% |
| manganese | 0.119 | mg | 5.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 40 | mg | 5.7% | 110% |
| Isoleucin limiting | 33 | mg | 2.4% | 49% |
| Leucin | 68 | mg | 2.5% | 49% |
| Lysin | 64 | mg | 3.0% | 59% |
| Metionin | 32 | mg | 3.0% | 61% |
| Fenylalanin | 85 | mg | 4.9% | 91% |
| Treonin | 50 | mg | 4.8% | 88% |
| Tryptofan | 23 | mg | 8.2% | 154% |
| Valin | 49 | mg | 2.7% | 54% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil