Ampela ayam
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Ampela ayam (lambung), nilai untuk ampela mentah yang sudah dibersihkan.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Hati sapi
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Hati sapi, nilai untuk hati mentah.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Daging Domba
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Daging domba, rata-rata potongan eceran yang telah dirapikan (daging tanpa lemak dan lemak), nilai untuk daging mentah.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Daging kambing
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daging kambing (chevon; disebut mutton di Asia Selatan), nilai untuk daging mentah.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Daging sapi muda
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daging anak sapi, rata-rata potongan eceran yang sudah dirapikan (bagian tanpa lemak dan lemaknya), nilai untuk daging mentah.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Daging kelinci
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daging kelinci ternak, nilai untuk daging mentah yang dapat dimakan tanpa tulang.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Bebek
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Bebek panggang, daging dan kulit, nilai untuk daging matang tanpa tulang.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Perut babi
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Samcan babi segar, daging dan lemak berlapis-lapis, nilai untuk potongan mentah.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Salo
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Lemak punggung babi yang diasinkan dan diawetkan (salo Ukraina dan Rusia), nilai sebagaimana dijual.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Daging Babi Giling
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Daging babi giling segar (lemak sekitar 21%), nilai untuk daging mentah.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Daging kalkun giling
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daging kalkun giling (sekitar 93% daging tanpa lemak), nilai untuk daging mentah.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Daging ayam giling
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daging ayam giling (lemak sekitar 8%), nilai untuk daging mentah.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Daging sapi giling tanpa lemak
Profil gizi baik: makronutrien seimbang, mengandung vitamin/mineral esensial, minim pengolahan, umumnya sehat. Contoh: biji-bijian utuh, daging tanpa lemak, buah, sayuran.
Daging sapi giling rendah lemak, 95% daging tanpa lemak / 5% lemak, nilai untuk daging mentah.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Daging Giling Campur
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Daging cincang mentah campuran setengah daging babi dan setengah daging sapi, nilai untuk daging mentah.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Sosis frankfurter
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Sosis frankfurter dari daging sapi dan babi (hot dog, sosiski), nilai untuk produk sebagaimana dijual.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Sosis bologna
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Bologna daging sapi dan babi (sosis rebus, seperti doktorskaya), nilai seperti saat dijual.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Salami
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Salami babi keras yang diawetkan secara kering, nilai sebagaimana dijual.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Sosis Asap
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Sosis babi asap berbentuk untaian, sudah matang sepenuhnya, nilai untuk produk sebagaimana dijual.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Chorizo
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Chorizo babi segar (gaya Meksiko), nilai untuk sosis mentah.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Daging Kalkun Iris
Manfaat gizi terbatas: tinggi kalori, gula, atau lemak tidak sehat. Sebaiknya dikonsumsi seperlunya. Mungkin mengandung beberapa nutrisi, tetapi dampak keseluruhannya pada kesehatan minimal atau negatif.
Daging olahan dada kalkun iris untuk roti lapis, nilai sebagaimana dijual.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Salmon merah muda
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Salmon merah muda (gorbusha), salmon Pasifik terkecil, nilai untuk ikan mentah.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Salmon Asap
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Irisan salmon asap dingin (lox), nilai untuk produk sebagaimana dijual.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo
Ikan kembung
Nilai gizi luar biasa: kandungan protein tinggi (>20g per 100g), kaya vitamin dan mineral, rendah bahan olahan, manfaat kesehatan terbukti. Contoh: salmon, quinoa, sayuran hijau, kacang-kacangan.
Makarel Atlantik, ikan laut berminyak, nilai untuk ikan mentah.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karboKeto
Ikan haring asin
Nilai gizi sedang: mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, tetapi mungkin mengandung tambahan gula, natrium, atau bahan olahan. Bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang jika dikonsumsi secukupnya.
Fillet ikan haring Atlantik asin (seledka) tanpa gula, nilai untuk produk sebagaimana dijual.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs
Tinggi proteinRendah karbo