Kuřecí žaludky
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Kuřecí žaludky (svalnaté žaludky), hodnoty pro syrové, očištěné žaludky.
94 kcal 17.7g protein 2.1g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Hovězí játra
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Hovězí játra, hodnoty pro syrová játra.
135 kcal 20.4g protein 3.6g fat 3.9g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Jehněčí
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Jehněčí maso, průměr očištěných maloobchodních dílů (libové i tučné části), hodnoty pro syrové maso.
243 kcal 17.5g protein 18.7g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Kozí maso
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Kozí maso (chevon; v jižní Asii nazývané skopové), hodnoty pro syrové maso.
109 kcal 20.6g protein 2.3g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Telecí maso
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Telecí maso, průměr ořezaných kusů z maloobchodního prodeje (libové i tučné), hodnoty pro syrové maso.
144 kcal 19.4g protein 6.8g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Králík
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Maso z chovaného králíka, hodnoty pro syrové jedlé maso bez kostí.
136 kcal 20.1g protein 5.6g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Kachna
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Pečená kachna, maso a kůže, hodnoty pro tepelně upravené maso bez kostí.
337 kcal 19g protein 28.4g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Vepřový bůček
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Čerstvý vepřový bůček, vrstvy masa a tuku, hodnoty pro syrový kus.
518 kcal 9.3g protein 53g fat 0g carbs
Salo
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Solený nakládaný vepřový hřbetní špek (ukrajinské a ruské salo), hodnoty v prodávané podobě.
748 kcal 5.1g protein 80.5g fat 0g carbs
Mleté vepřové
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Čerstvé mleté vepřové maso (asi 21 % tuku), hodnoty pro syrové maso.
263 kcal 16.9g protein 21.2g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Mleté krůtí maso
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Mleté krůtí maso (asi 93 % libového masa), hodnoty pro syrové maso.
148 kcal 19.7g protein 7.7g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Mleté kuřecí maso
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Mleté kuřecí maso (asi 8 % tuku), hodnoty pro syrové maso.
143 kcal 17.4g protein 8.1g fat 0.04g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Libové mleté hovězí maso
Dobrý nutriční profil: vyvážené makroživiny, obsahuje esenciální vitaminy/minerály, minimální zpracování, celkově zdravé. Příklady: celozrnné potraviny, libové maso, ovoce, zelenina.
Libové mleté hovězí maso, 95 % libového masa / 5 % tuku, hodnoty pro syrové maso.
137 kcal 21.4g protein 5g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Míchané mleté maso
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Syrové mleté maso z poloviny vepřové a z poloviny hovězí, hodnoty pro syrové maso.
259 kcal 17g protein 20.6g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Frankfurtské párky
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Hovězí a vepřové párky (hot dogy, sosiski), hodnoty pro prodávaný výrobek.
290 kcal 10.3g protein 25.8g fat 4.2g carbs
Mortadela
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Hovězí a vepřový salám bologna (vařený salám, jako doktorskaja), hodnoty v prodávaném stavu.
308 kcal 15.2g protein 24.6g fat 5.5g carbs
Salám
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Tvrdý sušený vepřový salám, hodnoty v prodávané podobě.
407 kcal 22.6g protein 33.7g fat 1.6g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Uzená klobása
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Uzená vepřová klobása, plně tepelně upravená, hodnoty ve stavu při prodeji.
309 kcal 12g protein 28.2g fat 0.9g carbs
Chorizo
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Čerstvé vepřové chorizo (na mexický způsob), hodnoty pro syrovou klobásu.
296 kcal 13.6g protein 25.1g fat 3.8g carbs
Krůtí šunka
Omezený nutriční přínos: vysoký obsah kalorií, cukru nebo nezdravých tuků. Konzumujte pouze zřídka. Může obsahovat některé živiny, ale celkový vliv na zdraví je minimální nebo negativní.
Krůtí prsa nakrájená na plátky jako studený nářez, hodnoty v prodávané podobě.
106 kcal 14.8g protein 3.8g fat 2.2g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Losos gorbuša
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Losos gorbuša, nejmenší tichomořský losos, hodnoty pro syrovou rybu.
127 kcal 20.5g protein 4.4g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Uzený losos
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Plátky studeně uzeného lososa (lox), hodnoty ve stavu při prodeji.
117 kcal 18.3g protein 4.3g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů
Makrela
Výjimečná nutriční hodnota: vysoký obsah bílkovin (>20 g na 100 g), bohatý na vitaminy a minerály, nízký podíl zpracovaných složek, prokázané zdravotní přínosy. Příklady: losos, quinoa, listová zelenina, ořechy.
Makrela obecná, tučná mořská ryba, hodnoty pro syrovou rybu.
205 kcal 18.6g protein 13.9g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidůKeto
Solený sleď
Střední nutriční hodnota: obsahuje některé prospěšné živiny, ale může obsahovat přidané cukry, sodík nebo zpracované složky. Může být součástí vyvážené stravy s mírou.
Solené filety atlantského sledě (seledka) bez cukru, hodnoty ve stavu při prodeji.
149 kcal 16.9g protein 8.5g fat 0g carbs
Hodně bílkovinMálo sacharidů